Куриные тефтели в мультиварке

Рецепт от: Евгения Тютюникова

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 173 ккал
  • Кухня: Авторская

Приготовь сочные тефтели для всей семьи!

Чтобы тефтели были по максимуму вкусными, я их сперва обжариваю (это помогает им сохранить форму), затем тушу в мультиварке, а при подаче на стол поливаю насыщенным соусом. Советую всем! Сытно, вкусно и бюджетно!

Любителям тефтелей рекомендую попробовать приготовить рецепт куриных тефтелей в сливочном соусе. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

  • Куриное филе - 600 г
  • Лук - 160 г
  • Батон - 150 г
  • Молоко - 100 мл
  • Чеснок - 10 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Морковь - 40 г
  • Растительное масло - 100 г
  • Томатная паста - 40 г
  • Вода - 200 мл
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Мука - 200 г

Приготовление

  1. Филе моем, пропускаем через мясорубку. Половину лука очищаем и так же пропускаем через мясорубку, соединяем с фаршем.

  2. Кусочки батона выкладываем в миску, заливаем молоком, чеснок очищаем, затем измельчаем размягченный батон и чеснок с помощью мясорубки.

  3. Разбиваем в полученный фарш яйца, добавляем соль и перец, тщательно перемешиваем.

  4. Оставшийся лук очищаем, нарезаем крупными кубиками.

  5. Морковь чистим и крупно трем на терке.

  6. Обжариваем лук и морковь на половине растительного масла до мягкости, затем вводим томатную пасту, вливаем горячую воду (примерно 200 мл), добавляем лавровый лист. Варим соус 15 минут.

  7. Мультиварку включаем на режим "Жарка", вливаем остальное растительное масло. Из фарша формируем тефтели, панируем каждую из них в муке, после чего обжариваем с двух сторон до румяности.

  8. Все тефтели выкладываем в чашу мультиварки, заливаем соусом. Выбираем режим "Тушение", устанавливаем время - 25 минут.

  9. Вкусные и аппетитные домашние тефтели подаем с любимым гарниром.

  10. Приятного аппетита!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую куриные тефтели с капустой. Должно быть вкусно.

Рецепт куриных тефтелей в мультиварке

Фото куриных тефтелей в мультиварке.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
tambetl
tambetl

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Забалуева Вита
Забалуева Вита

Приготовила куриные тефтели в мультиварке.
Обалденно вкусно!

Ланка Серёгина
Ланка Серёгина

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

esuinotri
esuinotri

Отличный рецепт:)
Обожаю куриные тефтели в мультиварке

oltompid
oltompid

А у меня куриные тефтели в мультиварке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Евгения, спасибо за рецептик!!!

Мая Несенюк
Мая Несенюк

Иду пробовать…

kira
kira

А я также заинтересовалась куриными тефтелями в пикантном грибном соусе.

Серафима Швец
Серафима Швец

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Люба Умненкова
Люба Умненкова

Евгения, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
куриные тефтели в мультиварке просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

ertiso
ertiso

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

angelina
angelina

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!