Телячий стейк с лисичками
Рецепт от: Рома Брэнн
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 1288 ккал
- Кухня: Европейская
Любителям стейка рекомендую попробовать приготовить рецепт стейка семги. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- Чеснок 1 зубчик
- Лисички 400 г
- Петрушка 1 г
- Белое сухое вино 1 мл
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Морская соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Эскалоп из телятины 2 куска
Приготовление
-
Грибы почистить и аккуратно высушить на салфетке или полотенце.
-
Отбивные натереть солью и перцем.
-
Нагреть на сковороде 2 столовые ложки оливкового масла и прожарить грибы в течение 4-5 минут на сильном огне, за минуту до конца добавить чеснок и петрушку.
-
Высыпать грибы в глубокую миску вместе с соусом, который там образовался.
-
На этой же сковороде на сильном огне обжарить отбивные по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
-
Когда телятина будет готова, добавить туда грибы и тушить еще 2 минуты.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую стейк денвер. Должно быть вкусно.
Фото телячьего стейка с лисичками.
Свиной стейк
Стейк
Стейк ти-бон
Стейк
Рибай стейк
Стейк
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Рома!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Рома…мой муж сошел с ума.
Просит сделать телячий стейк с лисичками на его работу, чтобы всем похвастаться.
Рома, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Еще ни разу не готовила vkusnoprigotovim.ru/goryachee/steik/svinoi-steik, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Рецепт телячьего стейка с лисичками суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт телячьего стейка с лисичками.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на телячий стейк с лисичками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Делала телячий стейк с лисичками на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
А я готовила телячий стейк с лисичками уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Рома!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Стейк рибай
Стейк
Стейк
Стейк