Стейк из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком
Рецепт от: adlea1999
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 759 ккал
- Кухня: Русская
- Специальное оборудование: Нож керамический, Пресс ручной для цитрусовых, Гриль портативный, Сковорода с керамическим покрытием
Любителям стейка рекомендую попробовать приготовить рецепт стейка по-французски. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- Пашина 340 г
- Сухая горчица 1/4 чайной ложки
- Соевый соус 1 столовая ложка
- Мед 1 столовая ложка
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Растительное масло 1 ч.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Вяленые помидоры в масле 50 г
- Хлеб из кислого теста 2 куска
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление
-
С мяса срежьте лишний жир и разрежьте на 2 стейка.
-
Смешайте горчицу, соевый соус, мед, лимонный сок и растительное масло в стеклянной миске. Выложите мясо и хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться на 4-8 часов в холодильник, или на 30 минут при комнатной температуре.
-
Тем временем, разогрейте гриль.
-
В большой сковороде растопите сливочное масло и выложите слегка размятый чеснок. Пассеруйте на среднем огне 2-3 минуты, затем добавьте измельченные томаты и готовьте еще 1 минуту. Удалите чеснок.
-
Намажьте томатную смесь на хлеб, посыпьте солью и перцем.
-
Достаньте мясо из маринада и выложите на гриль. Жарьте примерно 5 минут для средней прожарки.
-
Положите стейки на хлеб и выложите на гриль на 2 минуты, пока хлеб не подрумянится. Подавайте немедленно.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую стейк зубатки. Должно быть вкусно.
Фото стейка из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком.
Стейк ти-бон
Стейк
Рибай стейк
Стейк
Стейк семги
Стейк
Комментарии к рецепту
Adlea1999 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала стейк из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит стейк из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от стейк из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком.
СПАСИБОЧКИ!
Adlea1999, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать стейк из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком к домашнему празднику.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю стейк из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Чудесный рецепт стейка из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Я делала стейк из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком, мне понравилось.
Даже сестре, которая стейк из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком не любит,понравилось!
У меня стейк из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
adlea1999, спасибо за рецептик стейк из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком!!!
Тибон стейк
Стейк
Стейк
Стейк