Шашлык из свинины с луком по-грузински
Рецепт от: lonerin
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 7
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Грузинская
Любителям шашлыка рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыка из свинины в маринаде из кефира и зелени. Очень даже ничего.
Ингредиенты на семь порций
- свинина 1 кг
- лук репчатый 100 г
- помидоры 100 г
- лимон 1/2 шт.
- чеснок 2 зубчика
- перец черный молотый
- эстрагон сушеный
- базилик сушеный
- соль
Приготовление
-
Вымыть и обсушить кусок мяса, нарезать на квадратные кусочки, переложить в глубокую миску, добавить базилик, перец, эстрагон, соль, перемешать. Добавить нашинкованный кольцами лук и ломти помидоров, перемешать еще раз. Накрыть миску и отправить ночевать в холодильник.
-
Смешать раздавленный чеснок, выдавить сок из половинки лимона, всыпать чуть перца, перемешать. Когда мясо примет комнатную температуру, нанизать на шампуры перемежая кусочками помидора и лука.
-
Заранее подготовить мангал с углями, разложить шампуры и поджарить. Во время жарки шашлык из свинины с луком по-грузински периодически поливать смесью лимонного сока. Подавать блюдо с большим количеством зелени, овощами, красным вином и соусом.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кавказский шашлык из свинины. Должно быть вкусно.
Фото шашлыка из свинины с луком по-грузински.
Шашлык из говядины с луком и перцем
Шашлык
Шашлык из свинины с лимоном и луком
Шашлык
Шашлык из свинины с уксусом и луком
Шашлык
Комментарии к рецепту
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Рецепт весьма кстати!
Шашлык из свинины с луком по-грузински выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Lonerin, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала шашлык из свинины с луком по-грузински по вашему рецепту, получилось сразу.
Рецепт лучшего шашлыка из свинины.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо еще раз ,lonerin, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Прикольный рецепт
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Ты просто кудесница.
А шашлык из свинины с луком по-грузински — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и шашлык из свинины с луком по-грузински очень похвалила.
Я сделаю его на Новый год!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Делаю шашлык из свинины с луком по-грузински который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Абхазский шашлык из свинины
Шашлык
Лучший шашлык из свинины
Шашлык