Шашлык из свинины с маринадом из лука и кефира
Рецепт от: roraredio
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 170 ккал
- Кухня: Авторская
Шашлык из свинины с луком в духовке - быстро и вкусно!
Шашлык из свинины с луком - один из самых простых видов шашлыка. Для его приготовления нужно выбрать "правильное" мясо - лучше всего с шейной части, чтобы были жировые прослойки. Это напрямую влияет на сочность готового шашлыка. Для маринада можно использовать смесь перцев и лук - этого вполне достаточно для получения ароматного, сочного шашлычка. Подавайте шашлык из свинины с луком со свежей зеленью, овощами, острыми пряными соусами.
Любителям шашлыка рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыка из свинины в маринаде из кефира и зелени. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- Свинина - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Перец красный молотый - по вкусу
Приготовление
-
Приготовьте продукты по списку.
-
Нарежьте мясо среднего размера кусочками, лук - четвертинками, и еще пополам. Часть лука нарежьте мелко и перемните мясо руками вместе с луком, солью и перцами. Поставьте мариноваться в холодильник часа на 2.
-
Нанизывайте кусочки мясо вперемешку с луковыми дольками на вымоченные деревянные шпажки.
-
Шпажки поместите над противнем (внизу можно запечь овощи на гарнир)
-
Помещаем в горячую духовку и запекаем до румяности, периодически поворачивая шпажки.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кавказский шашлык из свинины. Должно быть вкусно.
Фото шашлыка из свинины с маринадом из лука и кефира.
Шашлык из свинины в фольге в духовке
Шашлык
Шашлык из свинины с лимоном и луком
Шашлык
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Roraredio …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Не умею готовить в принципе вообще, а шашлык из свинины с маринадом из лука и кефира сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
шашлык из свинины с маринадом из лука и кефира съели за один присест!
Спасибо за информацию!
Попробовала приготовить шашлык из свинины с маринадом из лука и кефира.
Супер!!!
Спасибо roraredio!
Вы профи!
Забрала в закладки vkusnoprigotovim.ru/goryachee/shashlyk/luchshii-shashlyk-iz-svininy с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Очень вкусно и главное просто.
шашлык из свинины с маринадом из лука и кефира получается ням-ням.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Обязательно приготовлю!
roraredio, спасибо!
Спасибо за рецепт шашлыка из свинины с маринадом из лука и кефира, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Я тоже делала шашлык из свинины с маринадом из лука и кефира.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Roraredio, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Вот сейчас по Вашему рецепту, roraredio, делаю это чудо чудное;)
Шашлык из свинины с уксусом и луком
Шашлык
Абхазский шашлык из свинины
Шашлык