Шашлык из свинины в маринаде из кефира и зелени
Рецепт от: Анька Резникова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 347 ккал
- Кухня: Русская
Желательно выбрать кефир от 2 до 3 % жирности, а мясо лучше нарезать поперек волокон, чтобы оно быстро пропиталось маринадом.
Любителям шашлыка рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыка из лосося с черри в розмариновом маринаде. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- Свинина без кости 2 кг
- Лук репчатый 3 шт.
- Кефир 500 мл
- Соль 1 по вкусу
Приготовление
-
Свинину нарезать небольшими кусками, переложить в глубокую емкость.
-
Лук очистить, нарезать кольцами и перемешать с мясом. Посолить по вкусу.
-
Кефир смешать с 1 ч. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Залить приготовленным маринадом мясо, накрыть крышкой и оставить на ночь в холодильнике.
-
Нанизать мясо на шампуры и приготовить до румяности на березовых углях.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кавказский шашлык из свинины. Должно быть вкусно.
Фото шашлыка из свинины в маринаде из кефира и зелени.
Шашлык из свинины в фольге в духовке
Шашлык
Шашлык в мятно-йогуртовом маринаде
Шашлык
Комментарии к рецепту
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Настя, спасибо за рецепт!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Вкуснятина
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила шашлык из свинины в маринаде из кефира и зелени, до этого просто готовила vkusnoprigotovim.ru/goryachee/shashlyk/luchshii-shashlyk-iz-svininy.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Шашлык из свинины в маринаде из кефира и зелени — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Уже делала два раза получается обалденно.
Шашлык из свинины с лимоном и луком
Шашлык
Абхазский шашлык из свинины
Шашлык