Лучший шашлык из свинины

Рецепт от: rootasent1988

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 480 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 159 ккал
  • Кухня: Кавказская
  • Повод: На обед, На ужин, На природу

Чаще всего для шашлыка выбирают свинину. Оно не будет сухим, так как в нем достаточное количество жира. А если добавить маринад, то мясо просто обязано стать сочным. Смотрите, что получилось!

Любителям шашлыка рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыка из свинины в маринаде из кефира и зелени. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • Свиная шейка — 5 кг
  • Чёрный перец горошком — 50 г
  • Соль — 2 ст.л.
  • Лавровый лист — 8-10 шт.
  • Уксус — 200 мл
  • Вода — 400 мл
  • Репчатый лук — 3 шт.

Приготовление

  1. Промытое мясо нарежьте одинаковыми кусочками по жилам.

  2. В свинину добавьте соль и перец горошком.

    лучший шашлык из свинины. Шаг 2
  3. Уксус перемешайте с водой. Влейте его к мясу и добавьте лавровый лист. Все перемешайте. Затем добавьте лук колечками. Еще раз перемешайте. Оставьте мариноваться свинину на 7-8 часов.

    лучший шашлык из свинины. Шаг 3
  4. Кусочки мяса наденьте на шампура. Обжарьте шашлык на огне до готовности, постоянно переворачивая его. Приятного аппетита!

    лучший шашлык из свинины. Шаг 4

На заметку

Мой муж перепробовал разные способы создания этого горячего блюда. Что только ни добавлялось для маринования, но все-таки лук с уксусом оказались беспроигрышным сочетанием. Так что предлагаю вам изучить, как приготовить лучший шашлык из свинины на костре или мангале. Просто, но очень вкусно.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кавказский шашлык из свинины. Должно быть вкусно.

Рецепт лучшего шашлыка из свинины

Фото лучшего шашлыка из свинины.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
trutneva_92
trutneva_92

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

yelona73
yelona73

Вчера был день лучшего шашлыка из свинины.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

lyuda86
lyuda86

По совету коллеги приготовила этот лучший шашлык из свинины.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Мартынова Ася
Мартынова Ася

Довольна http://vkusnoprigotovim.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-svininy-v-folge-v-dukhovke. Обязательно попробуйте.

sirokha_84
sirokha_84

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт лучшего шашлыка из свинины!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

neroul1995
neroul1995

Лучший шашлык из свинины готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Валентина Пятаева
Валентина Пятаева

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт лучшего шашлыка из свинины!

Арина Шварева
Арина Шварева

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

urese
urese

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта лучший шашлык из свинины!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!