Пикша, запеченная на овощах под сыром
Рецепт от: anotherpages
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 322 ккал
- Кухня: Русская
На слой обжаренных лука с морковью кладем филе, накрываем сыром с майонезом - и после духовки получаем аппетитнейшее блюдо. Не просто вкусное, а ОЧЕНЬ вкусное.
Любителям рыбы рекомендую попробовать приготовить рецепт горбуши с картошкой в духовке запеченная. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- 800-850 г филе пикши (другой белой рыбы)
- 1,5-2 ст.л. лимонного сока
- 2 средние моркови
- 3-4 луковицы
- 2-3 помидора (по желанию)
- 100-130 г сыра моцарелла (другого)
- 3-4 ст.л. майонеза
- небольшой пучок свежей зелени (или сушеная)
- соль, перец
- 2-3 ст.л. растительного масла
Приготовление
-
Если у нас тушка - чистим, потрошим, промываем, отделяем филе (на коже). Если филе готовое - только промываем. И в том, и в другом случае - обязательно подсушиваем поверхность рыбной мякоти. Нарезаем кусками, приправляем перцем, солью.
-
Пока на среднем огне греется в сковороде масло - нарезаем полукольцами лук и трем морковки. Овощи 5-7 минут пассеруем, не забывая помешивать.
-
Овощи размещаем на дне формы, сверху - плотно - куски рыбы.
-
Сыр натираем, смешиваем с майонезом и накрываем этим слоем рыбу. Посыпаем зеленью.
-
Помещаем в духовку, разогретую до 200, на 20-30 минут - время определяется толщиной филе. Готовому блюду даем постоять на столе 5-7 минут - и подаем.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рыбу запеченную с кабачками. Должно быть вкусно.
Фото пикши, запеченной ны овощах под сыром.
Запеченная горбуша с овощами
Рыба
Цесарка, запеченная в глине
Рыба
Рыба запеченная с овощами
Рыба
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Anotherpages, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Anotherpages, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Просто божественный вкус!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт http://vkusnoprigotovim.ru/goryachee/ryba/ryba-zapechennaya-po-moskovski.
Anotherpages, отличный рецепт пикши, запеченной ны овощах под сыром
спасибо за идейку
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Anotherpages, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Я приготовила пикшу, запеченную ну овощах под сыром и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит пикшу, запеченную ну овощах под сыром, оценили.
Мама сделала пикшу, запеченную ну овощах под сыром!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Запеченная рыба с окрой
Рыба
Стерлядь запеченная
Рыба