Морской язык с крекерами в духовке
Рецепт от: oficera1988
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 281 ккал
- Кухня: Авторская
Интересный рецепт приготовления всеми любимой нежной рыбки.
Морской язык - очень вкусная рыба. Еда из нее получается нежной и ароматной. Кулинарных рецептов приготовления морского языка много, но лучше всего эту рыбу запекать - хоть в горшочках, хоть на листе или в фольге.
Любителям рыбы рекомендую попробовать приготовить рецепт морского окуня с грибами и пореем. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Сливочное масло - 180 г
- Печенье Крекер - 60 г
- Морской язык - 450 г
- Яичные белки - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление
-
Выкладываем на лист сливочное масло и ставим его в разогретую духовку для того, чтобы масло растопилось и стало золотисто-коричневого цвета. Главное проследить, чтобы оно не сгорело. Яичный белок выливаем в неглубокую кастрюлю и взбиваем его вилкой до появления пены.
-
Филе морского языка тщательно просушиваем бумажными салфетками. Окунаем в яичный белок, потом обваливаем в крошках от крекеров (если их нет, то можно использовать обычные панировочные сухари, смешав их с небольшим количеством соли), и укладываем прямо на растопленное масло. Посыпаем оставшимися крошками, перцем и солью. Выпекаем 15-18 минут, постоянно проверяя вилкой на готовность.
-
Подаем к столу, полив маслом, оставшимся от запекания. Для гарнира подходит картофель фри, вареная морковь и свежая шинкованная капуста. Рецепт рассчитан на четыре порции.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую горбушу с картошкой в духовке запеченная. Должно быть вкусно.
Фото морского языка с крекерами в духовке.
Камбала с овощами в духовке
Рыба
Щука в духовке в фольге
Рыба
Комментарии к рецепту
Огромная благодарность вам,oficera1988…))))
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Огромное спасибо!
Предлагаю взять на заметку камбалу с овощами в духовке vkusnoprigotovim.ru/goryachee/ryba/kambala-s-ovoschami-v-dukhovke. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Спасибочки за вкусняшку
Очень вкусно!
Все как в рецепте oficera1988.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Рецепт просто бомба!!!!
морской язык с крекерами в духовке готовить просто и не долго!
Oficera1988, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Рецептик супер!!:)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на морской язык с крекерами в духовке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Делала морской язык с крекерами в духовке только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Офигительно вкусно!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Oficera1988, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
морской язык с крекерами в духовке просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Морской язык в духовке
Рыба
Минтай в духовке
Рыба