Минтай в духовке
Рецепт от: inna84
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 350 ккал
- Кухня: Авторская
Слова «минтай» и «сочный» для многих хозяек часто не имеют ничего общего. Не стоит ставить крест на этом полезном и недорогом продукте! «Со Вкусом» делится рецептом, который понравится всем любителям быстрых блюд. Ваш запеченный минтай впредь будет только нежным и только сочным!
Секрет этого рецепта — в высокой температуре запекания при сравнительно небольшом времени. Такая шоковая тепловая обработка способствует тому, что верхний слой рыбы запечатывается, и все соки остаются внутри. Превосходный результат при минимуме потраченных усилий!
Любителям рыбы рекомендую попробовать приготовить рецепт минтая на сковороде с луком. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Минтай 1 кг
- Соль 1 ч.л.
- Черный перец (молотый) 0,5 ч.л.
- Подсолнечное масло 3 ст.л.
Приготовление
-
Минтай почистите, срежьте плавники, удалите пленку внутри брюшка. Рыбу обсушите, сложите в миску, посыпьте солью, перцем. Руками втирающими движениями распределите специи. Оставьте на 10 минут.
-
Противень или форму для запекания смажьте подсолнечным маслом. Выложите туда тушки минтая, их также смажьте маслом. Отправьте запекаться на 20 минут при температуре 220 градусов.
На заметку
Подавайте рыбу горячей или теплой с любым салатом или гарниром. Рыба из духовки отлично подходит для диетического стола. Гениальность — в простоте! Попробуйте. Убедитесь в этом сами и поделитесь рецептом с друзьями.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую морской язык в духовке. Должно быть вкусно.
Фото минтая в духовке.
Скумбрия с овощами в духовке
Рыба
Камбала с овощами в духовке
Рыба
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт минтая в духовке, он мне пригодился.
Офигенно вкусно получается минтая в духовке и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Inna84, очень интересный вариант минтая в духовке.:)
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Может быть кому и пригодиться тоже камбала с овощами в духовке.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать минтая в духовке строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Очень люблю минтая в духовке, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Ну, это было превосходно!
минтая в духовке вместе с пальцами едва не съела)
Вчера приготовила минтая в духовке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Думаю, очень вкусно.
Inna84!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
В общем, супер!!!
inna84-волшебница!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Щука в духовке в фольге
Рыба
Осетр в духовке
Рыба