Рецепт от: marianna84
Любителям рыбы рекомендую попробовать приготовить рецепт окуня под маринадом. Очень даже ничего.
Нагреть в маленьком сотейнике коньяк и смешать его с шафраном, дать настояться пять минут и растопить вместе с коньяком сливочное масло, не доводя его до кипения.
Смазать маслом противень и уложить на него филе окуня, смазать сверху рыбу маслом, посолить и поперчить.
Нарезать на четвертинки грибы и обжарить на оливковом масле в течение пяти минут, добавить мелко нарубленный чеснок, посолить, поперчить и снять с огня.
На оставшемся масле обжарить тонко нарезанный лук-порей до мягкости, посолить и поперчить.
Поставить противень с окунем в духовку (160 градусов) на семь минут.
Подавать с грибами и пореем. В качестве соуса можно использовать пробитое с базиликом и петрушкой в блендере оливковое масло.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кальмаров, фаршированных грибами и черносливом. Должно быть вкусно.
Лосось с луком пореем и морковью
Рыба
Гребешки с грибами и шпинатом
Рыба
Морской язык в духовке
Рыба
Комментарии к рецепту
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Я недавно как раз делала морского окуня с грибами и пореем.
Сейчас пойду готовить)))
Marianna84!
Спасибо огромное за новенький рецептик морского окуня с грибами и пореем!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Кстати, когда я первый раз попробовала морского окуня с грибами и пореем, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Можете прокомментировать http://vkusnoprigotovim.ru/goryachee/ryba/grebeshki-s-gribami-i-shpinatom?
Ну вообще я не люблю морского окуня с грибами и пореем, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
По совету коллеги приготовила этот морского окуня с грибами и пореем.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Яхууу)))наконец то закончила морского окуня с грибами и пореем!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Сделала морского окуня с грибами и пореем впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Семга с грибами
Рыба