Ванильное ризотто с персиками и шоколадом
Рецепт от: renee1988
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 740 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты
Любителям ризотто рекомендую попробовать приготовить рецепт ризотто с перцем. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Рис арборио 375 г
- Сливочное масло 6 столовых ложек
- Молоко 1 л
- Ванильный сахар 2 столовые ложки
- Белый шоколад 100 г
- Темный шоколад 100 г
- Белое вино 1 стак.
- Персики 4 шт.
- Листья мяты 6 шт.
Приготовление
-
Нагрейте молоко и держите его на плите теплым.
-
Разогрейте 4 столовые ложки сливочного масла в сковороде и обжарьте рис до прозрачности. Влейте вино, дайте ему выпариться. Начните добавлять молоко по одному половнику (не добавляйте очередную порцию, пока предыдущая не впитается в рис). Через 15 минут после начала приготовления, добавьте ванильный сахар и попробуйте рис: обычно он готовится минут 17 до состояния аль денте. Как только рис будет иметь необходимую текстуру, снимите сковороду с огня, добавьте оставшееся масло и натертый белый шоколад. Накройте крышкой и дайте постоять несколько минут.
-
Для сервировки, разложите ризотто по тарелкам, посыпьте рубленым шоколадом, вдавите кусочки в теплый рис. Украсьте дольками персика и листиками мяты.
На заметку
Если вы используете свежие персики, выварите их предварительно в сахарном сиропе и очистите от кожуры.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую ризотто. Должно быть вкусно.
Фото ванильного ризотто с персиками и шоколадом.
Ризотто с бананом
Ризотто
Ризотто с редисом
Ризотто
Томатное ризотто
Ризотто
Комментарии к рецепту
Не рецепт, а песня!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Ванильное ризотто с персиками и шоколадом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт ризотто с кабачком.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить ванильное ризотто с персиками и шоколадом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Renee1988 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
УУУХХХ вот это ванильное ризотто с персиками и шоколадом.
Супперрр…спасибо…
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать ванильное ризотто с персиками и шоколадом по этому рецепту.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Ванильное ризотто с персиками и шоколадом конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо за рецепт, готовила ванильное ризотто с персиками и шоколадом на день рождения сестры
Всем понравилось
Яблочное ризотто
Ризотто
Ризотто с рыбой
Ризотто