Ризотто фаршированный
Рецепт от: catedes1984
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 485 ккал
- Кухня: Авторская
Мой рисо-капусто-плов) Идею риса с капустой, точнее капусты с рисом, подсмотрела в одном греческом блюде. Но у меня это все-таки рис.Ризотто.
Любителям ризотто рекомендую попробовать приготовить рецепт ризотто по-итальянски. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- рис длиннозерный - 2 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- чеснок - 1 стак.
- морковь - 1
- соль - 1 щепотка
- шафран - по вкусу
- куркума - по вкусу
- кориандр молотый - по вкусу
- капуста белокочанная - 300 г
- укроп - по вкусу
Приготовление
-
Поставим Рис отмачиваться на 30мин Хорошо Просушим рис, зальем 2стаканами холодной воды и отварим. В середине варки Добавим растворенный в 2 ст. л. шафран, куркуму.
-
Обжарим мелко нарезанный лук, к нему-морковь, обжарим. Добавляем капусту, жарим почти до готовности. Добавим нарезанный 1 помидор. Тушим. Посолим. Овощное рагу готово.
-
Накчинаем выкладывать. Ставим посередине блюда стакан и вокруг него выложим рис наш солнечный! Сбрызнем севым соусом.
-
Сверху свежий укропчик! он придаст свежесть и тонкий аромат!
-
Сверху порезанную дольками помидорку, которая у нас еще осталась. Свежий помидор в блюде очень выигрывает перед тушеным!
-
Далее капустно-помидорную массу. Все выравнивать не забываем!
-
И опять рис.Сбрызнуть соевым соусом. Украсить укропчиком и болгарсуким перцем. Перец в свежем виде очень вкусно сочетается с рисом.
-
Вот он,"фаршированный"рис-ризотто!!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую ризотто с морепродуктами. Должно быть вкусно.
Фото ризотто фаршированный.
Гранатовое ризотто
Ризотто
Ризотто с тыквой
Ризотто
Ризотто с фаршем
Ризотто
Комментарии к рецепту
Catedes1984, рецепт ризотто фаршированный ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Приготовила.
Едим.
Но от ризотто фаршированный я ожидала бО'льшего!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Ризотто фаршированный супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за ризотто фаршированный:)))
Ризотто фаршированный вкуснее чем ризотто с фаршем?
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Catedes1984 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без ризотто фаршированный я не знаю)
Это очень - очень вкусный рецепт!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Паста ризотто
Ризотто
Ризотто
Ризотто