Ризотто с ветчиной и цукини
Рецепт от: ОЛЯ
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 524 ккал
- Кухня: Итальянская
Ризотто - популярное итальянское блюдо, которое готовится из риса с добавлением различных овощей или мяса.
Любителям ризотто рекомендую попробовать приготовить рецепт ризотто с ветчиной и овощами. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Рис "Арборио" 200 г
- Цукини 1 шт.
- Ветчина 200 г
- Тертый Пармезан 100 г
- Белое вино 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 500 мл
- Сушеный орегано 1 ч.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
Приготовление
-
Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде на оливковом масле. Добавить рис и обжарить, пока он не станет прозрачным. Влить вино и тушить, пока жидкость не выпарится.
-
Параллельно нарезать кубиками цукини. Бульонный кубик MAGGI Бульон золотой с курицей развести в горячей воде.
-
Добавить к рису цукини и орегано, вливать постепенно по половнику бульона и тушить, пока бульон не впитается.
-
За 5 минут до готовности добавить тертый пармезан и нарезанную кубиками ветчину, перемешать и. накрыв крышкой, дать постоять пару минут.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую ризотто с крабом. Должно быть вкусно.
Фото ризотто с ветчиной и цукини.
Ризотто по-милански
Ризотто
Ризотто с кабачками
Ризотто
Комментарии к рецепту
ОЛЯ, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
ризотто с ветчиной и цукини приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Здравствуйте ОЛЯ!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Кто-нибудь готовил ризотто с лангустинами?
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила ризотто с ветчиной и цукини на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Приготовила ризотто с ветчиной и цукини.
Обалденно вкусно!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
ОЛЯ, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала ризотто с ветчиной и цукини по вашему рецепту, получилось сразу.
Наконец то сделала ризотто с ветчиной и цукини- объедение!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Я сделаю его на Новый год!
Ризотто с индейкой
Ризотто
Ризотто с беконом
Ризотто