Рецепт от: Дина Резникова
Ароматный плов (ризотто) с курицей, шпинатом и йогуртом.
Любителям ризотто рекомендую попробовать приготовить рецепт ризотто с грибами и курицей. Очень даже ничего.
Нагреть сковороду на среднем огне. Налить масло и обжарить куриные бедра до коричневатой корочки со всех сторон. Достаньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
Положить лук и посолить, готовить до мягкости. 3. Добавить чеснок, продолжать готовить пару минут. Добавить рис, обжаривать до полупрозрачности. 4. В отдельной кастрюле довести до кипения куриный бульон. 5. Вернуть куриные бедра в сковороду с рисом и луком. Постепенно вливать куриный бульон и постоянно помешивать. 6. Залить белое вино. Варить на среднем огне, до готовности риса. Помешать и перевернуть бедра. 7. Достать курицу. Добавить в сковороду нарезанный шпинат. Готовить еще 5-10 минут. Тем временем можно отделить куриное мясо от косточек. 8. Добавьте йогурт или кефир. 9. Вернуть куриное мясо в сковороду "подогреться" еще на пару минут. Посолить и поперчить ризотто.
1. Нагреть сковороду на среднем огне. Налить масло и обжарить куриные бедра до коричневатой корочки со всех сторон. Достаньте курицу из сковороды и отложите в сторону. 2. Положить лук и посолить, готовить до мягкости. 3. Добавить чеснок, продолжать готовить пару минут. Добавить рис, обжаривать до полупрозрачности. 4. В отдельной кастрюле довести до кипения куриный бульон. 5. Вернуть куриные бедра в сковороду с рисом и луком. Постепенно вливать куриный бульон и постоянно помешивать. 6. Залить белое вино. Варить на среднем огне, до готовности риса. Помешать и перевернуть бедра. 7. Достать курицу. Добавить в сковороду нарезанный шпинат. Готовить еще 5-10 минут. Тем временем можно отделить куриное мясо от косточек. 8. Добавьте йогурт или кефир. 9. Вернуть куриное мясо в сковороду "подогреться" еще на пару минут. Посолить и поперчить ризотто.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую ризотто с лимоном. Должно быть вкусно.
Ризотто с кабачком
Ризотто
Гречневое ризотто
Ризотто
Комментарии к рецепту
Спасибо за вкусный и красивый рецепт ризотто с курицей и шпинатом!
Спасибо, попробую приготовить ризотто с курицей и шпинатом супругу по вашему рецепту.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Настя, спасибо за рецепт!
Девочки, давайте поговорим про ризотто с кабачком. Сегодня приготовила, понравилось.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо!
ризотто с курицей и шпинатом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо!!!
ризотто с курицей и шпинатом СУПЕР!!!
Мой самый любимый рецепт ризотто с курицей и шпинатом!!!
Я тоже так готовлю!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Вкуснятина, обожаю ризотто с курицей и шпинатом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Дина :)
Спасибо за рецепт!
теперь ризотто с курицей и шпинатом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Приготовила ризотто с курицей и шпинатом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик ризотто с курицей и шпинатом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Как вкусно! Приходится считать калории...
Ризотто с форелью
Ризотто
Яблочное ризотто
Ризотто