Рагу из кабачков с фаршем
Рецепт от: Мурамцева Марианна
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 582 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Хочу с вами поделиться очень простым рецептом рагу из кабачков с фаршем. Получается сытное и вкусное блюдо, которое можно есть отдельно, а можно подавать к мясу или гарнирам! Попробуйте!
Любителям рагу рекомендую попробовать приготовить рецепт рагу из кабачков с корицей. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Кабачки — 800 г
- Фарш — 300 г
- Помидоры — 3 шт.
- Перец — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Специи — По вкусу
Приготовление
-
Сначала обжарим на растительном масле измельченные лук с морковкой. Затем добавим томаты, перетертые в пюре, и измельченный чеснок. Как закипит - добавим кабачок и болгарский перец. Уменьшаем огонь и тушим, пока лишняя жидкость не уйдет.
-
2. Фарш обжарим отдельно до готовности. Специи - по вкусу.
-
3. Когда фарш хорошенько обжариться, - добавим его к рагу, перемешаем. Сюда же - всяческие специи и соусы на ваше усмотрение. Я добавляю еще немного воды и немного сметаны, - так овощи нежнее. Тушим до готовности под крышкой.
-
4. Готово! Приятного аппетита!
На заметку
Этот простой рецепт рагу из кабачков с фаршем очень удачный, ведь не меняя список ингредиентов каждый раз можно его готовить по-новому. Так, скажем, в этот раз я добавила сметану и "Итальянские травы", а до этого добавляла томатную пасту и перец чили. И домашние даже не догадались, что это один и тот же рецепт! Так что попробуйте и вы это чудное блюдо!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую осеннее рагу. Должно быть вкусно.
Фото рагу из кабачков с фаршем.
Рагу из чечевицы
Рагу
Рагу из капусты
Рагу
Комментарии к рецепту
Приготовила рагу из кабачков с фаршем!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Делала рагу из кабачков с фаршем на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо за рецепт рагу из кабачков с фаршем, получилось!
Нашла в закладках рецепт рагу из чечевицы - обязательно надо попробовать.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Муж не любит рагу из кабачков с фаршем, а тут увидев это чудо попросил положить ему рагу из кабачков с фаршем!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Мурамцева ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Приготовила рагу из кабачков с фаршем.
Обалденно вкусно!
Рагу из кролика
Рагу
Рагу с фасолью
Рагу