Рагу из капусты
Рецепт от: butelko_83
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 381 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, Быстрый ужин, Легкий ужин
Рагу из капусты - легкое вкусное диетическое блюдо. Хорошо его ввести в летнее меню, так как оно очень вкусное и холодным. Подавать рагу из капусты можно и как основное блюдо, и как гарнир.
Любителям рагу рекомендую попробовать приготовить рецепт осеннего рагу. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Капуста — 500 г
- Кабачок — 1 шт. (средний)
- Морковь — 100 г
- Чеснок — 3 Дольки
- Лук репчатый — 100 г
- Помидоры — 400 г (можно взять томатную пасту)
- Оливковое масло — 40 г
Приготовление
-
Помыть и порезать капусту
-
Порезать кабачки.
-
В кастрюлю с толстым дном налить масло, добавить капусту и кабачки, поставить на средний огонь.
-
Порезать лук и морковь, обжарить отдельно на сковороде.
-
Когда капуста и кабачки почти готовы добавить перетертые томаты или томатную пасту. Проварить 5 минут.
-
В самом конце добавить обжаренную морковь и с луком и чеснок, зелень. Дать настоятся на выключенной плите 10-15 минут. Приятного аппетита.
На заметку
Рагу из капусты обязательно делать в кастрюле с толстым дном. Чем больше добавите зелени и любимых специй, тем вкуснее будет блюдо. Мои друзья вегетарианцы очень часто его подают даже на торжествах. Для меня рагу из капусты - это возможность есть больше овощей. А кто не любит много овощей получает еще и сосиски:) Читайте, как приготовить рагу из капусты - возможно, вам тоже захочется его отведать. Удачи!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рагу овощное. Должно быть вкусно.
Фото рагу из капусты.
Рагу из рыжиков
Рагу
Рагу из овощей
Рагу
Комментарии к рецепту
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Сделала рагу из капусты впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Как красиво!
Мне очень понравился рецептик рагу из чечевицы, хочу поделиться с вами.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо за рецепт рагу из капусты, получилось!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Сделала рагу из капусты, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Рецепт интересный.
Попробую!
Butelko_83, замечательный рецепт рагу из капусты!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, butelko_83, делаю это чудо чудное;)
Овощное рагу
Рагу
Сладкое рагу
Рагу