Рагу из кабачков с курицей
Рецепт от: evgeniya94
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 78 ккал
- Кухня: Авторская
Овощное рагу с кабачками и курицей - это сочное и сытное блюдо для всей семьи, мясо и гарнир в одной сковороде. Готовим?
Любителям рагу рекомендую попробовать приготовить рецепт рагу из кабачков с корицей. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Куриное филе - 1 шт.
- Кабачок - 1 шт. (крупный)
- Морковь - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Помидор - 1 шт. (1 крупный или 2 средних)
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сметана - 150 г
- Приправа для овощей - 0,5 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - 1 щепотка
- Растительное масло - 2 ст.л.
Приготовление
-
Овощное рагу из кабачков с курицей лучше всего готовить в сезон созревания овощей, когда они еще сочные, с нежной кожурой.
-
Сочетание сочного кабачка с куриным филе и другими овощами очень понравится любителям сытных, но некалорийных блюд.
-
Подготовим все продукты по списку. К указанным овощам можно добавить свои по желанию.
-
Куриное филе нарежем небольшими полосками. В сковороду вольем растительное масло и обжарим куриное филе 10 минут, помешивая, на сильном огне, до румяной корочки.
-
Все овощи вымоем и почистим. Морковь и кабачок нарежем соломкой, перец и лук репчатый нарежем полукольцами. Помидор нарежем кубиком, можно кожуру с помидора не снимать.
-
Сначала добавляем в сковороду к курице морковь и лук, тушим овощи 6-7 минут.
-
Теперь добавляем болгарский перец и кабачки. Обжариваем все вместе еще 10 минут.
-
Добавляем сметану, соль, перец, приправу для овощей.
-
В самом конце добавляем нарезанный помидор. Все перемешиваем и тушим под крышкой еще 15 минут.
-
Готовое овощное рагу из кабачков с курицей подаем горячим, можно прямо в сковороде.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую осеннее рагу. Должно быть вкусно.
Фото рагу из кабачков с курицей.
Рагу с курицей
Рагу
Рагу с фасолью
Рагу
Комментарии к рецепту
Когда делала рагу из кабачков с курицей и не сомневалась, что получится вкусно!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Evgeniya94, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении рагу из кабачков с курицей.
Рагу из кабачков с курицей просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Рецепт рагу из кабачков с курицей очень вкусный. Так же часто готовлю рагу из кабачков с фаршем.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила рагу из кабачков с курицей на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Кому посчастливилось отведать рагу из кабачков с курицей — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, evgeniya94.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Evgeniya94, замечательный рецепт рагу из кабачков с курицей!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик рагу из кабачков с курицей больше стало.
Просто божественный вкус!
Спасибо, evgeniya94, за изумительный рецепт рагу из кабачков с курицей!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Рагу из языка
Рагу
Рагу овощное
Рагу