Мясные пельмени к праздничному столу
Рецепт от: timatear1970
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям пельменей рекомендую попробовать приготовить рецепт ленивых пельменей. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- мука пшеничная — 3 стак.
- яйцо — 1 шт.
- вода — 200 мл
- свинина — 250 г
- говядина — 250 г
- лук репчатый — 1 шт.
- соль
- острый красный перец
- лавровый лист
Приготовление
-
Просеиваем в подходящую миску пшеничную муку. Добавляем примерно 1 чайную ложку соли, одно куриное яйцо и воду. Замешиваем тесто. Убираем готовое тесто в прохладное место, обернув его пищевой пленкой.
-
2. Прокручиваем мясо (свинину и говядину). Рубим в фарш репчатый лук или прокручиваем его одновременно с мясом. Добавляем соль и перец. Тщательно перемешиваем ингредиенты.
-
3. Делим тесто для удобства на 3-4 куска. Раскатываем на припорошенной поверхности каждый кусочек теста в тонкий пласт. При помощи стакана делаем заготовки для будущих пельменей. Укладываем на заготовки фарш. Красиво оформляем края пельменей.
-
4. Наливаем в кастрюлю воду, подсаливаем ее и доводим до кипения. Опускаем пельмени в кипящую воду. Когда пельмени поднимутся на поверхность, добавляем один лавровый лист. Варим пельмени минут 7-10 (до готовности).
-
5. Готовые пельмени с мясной начинкой подаем со сметаной или соусом. По желанию присыпаем пельмени порубленной зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую ленивые мясные пельмени. Должно быть вкусно.
Фото мясных пельменей к праздничному столу.
Пельмени с грибами
Пельмени
Пельмени с курицей
Пельмени
Комментарии к рецепту
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Timatear1970, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать мясные пельмени к праздничному столу, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт мясных пельменей к праздничному столу!
Попробуйте приготовить пельмени по-амурски, там все по шагам расписано.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Timatear1970, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Чудесный рецепт мясных пельменей к праздничному столу!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Когда делала мясные пельмени к праздничному столу и не сомневалась, что получится вкусно!
Timatear1970, спасибо за прекрасный рецепт! мясные пельмени к праздничному столу всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Сегодня приготовила, получилось мясные пельмени к праздничному столу не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Пельмени с семгой
Пельмени
Пельмени с тыквой
Пельмени