Ленивые пельмени
Рецепт от: livik_75
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 687 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Ужин
Последние пару месяцев не могу есть покупные пельмени, совсем не вкусно! А делать домашние очень затратно по времени. Поэтому попробовав сделать ленивые пельмени, я поняла, что я их поклонница навсегда.!
Любителям пельменей рекомендую попробовать приготовить рецепт ленивых пельменей розочки. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- мука белая 3 стак.
- яйцо 1 шт.
- вода кипяченая 150 мл
- соль 0.5 ч.л.
- мясо свинина 0.2 кг
- куриная грудинка 0.2 кг
- лук репчатый 1 шт.
- соль и перец по вкусу
Приготовление
-
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание
-
В это время делаем фарш: мясо, лук, соль, перец. Я взяла мясо: 50% свинина, 50% курица. Фарш можно делать любой, конечно.
-
30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край.
-
Ножом режем на столбики. Это и есть наши ленивенькие.
-
Варим как обычные пельмени. Можно хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую ленивые пельмени из лаваша. Должно быть вкусно.
Фото ленивых пельменей.
Пельмени с грибами
Пельмени
Пельмени с курицей
Пельмени
Ленивые пельмешки
Пельмени
Комментарии к рецепту
Мой парень просто обожает ленивые пельмени))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Сделала вкусные ленивые пельмени. Всем советую!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Делала ленивые пельмени только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Пельмени с семгой
Пельмени
Пельмени
Пельмени