Сушеные баклажаны по-японски
Рецепт от: maya88
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 126 ккал
- Кухня: Японская
Интересный рецепт японской кухни с сушеными баклажанами
Готовится быстро и ингредиентов не очень много. Приготовить может даже начинающая кухарка.
Любителям овощей рекомендую попробовать приготовить рецепт баклажанов темпура. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Сушеные баклажаны - 100 г
- Морковь - 100 г
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Чеснок - 6 зубч
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Яблочный уксус - 3 ст.л.
- Подсолнечное масло - 3 ст.л.
- Кинза, кориандр - по вкусу
Приготовление
-
Баклажаны нужно замочить. Для этого заливаем их горячей водой и даем постоять четверть часа. Чеснок мелко нарезать, а морковь натереть на крупной терке. Луковицу, сладкий перец, баклажаны мелко нарезать. Все ингредиенты готовы к использованию.
-
Сковороду разогреваем и наливаем в нее подсолнечное масло. Первым отправляем в масло чеснок с морковкой. Они жарятся 2 минутки. И сразу добавляем остальные овощи. Пару минут прогреваем все вместе. Уменьшить огонь и довести до готовности еще 10минут. Теперь выключаем огонь и вливаем соус и уксус. Перемешиваем и смело подаем к столу. Просто и вкусно.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую баклажаны с острой приправой. Должно быть вкусно.
Фото сушеных баклажанов по-японски.
Баклажаны по-грузински
Овощи
Баклажаны по-аджарски
Овощи
Комментарии к рецепту
Сделала сушеные баклажаны по-японски всё было очень вкусно отличный рецептик
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать сушеные баклажаны по-японски на её день рождения:)))
maya88, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Maya88, рецепт замечательный! Спасибо!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту сушеных баклажанов по-японски... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Надо будет сделать баклажаны жар-птица. Должно получиться классно.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили сушеные баклажаны по-японски вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Maya88, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо большое, maya88, освежила в памяти рецепт сушеных баклажанов по-японски!
порадую любимого.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
За рецепт спасибо
Баклажаны с гранатом
Овощи
Баклажаны Жар-птица
Овощи