Баклажаны с сырной начинкой
Рецепт от: yulya78
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 130 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Ужин, День рождения
Очень вкусные баклажаны, которые можно подать как самостоятельное блюдо.
Любителям овощей рекомендую попробовать приготовить рецепт баклажанов темпура. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- баклажаны 5 шт.
- творог 200 г
- сыр твердый 150 г
- лук репчатый 1 шт.
- яйцо куриное 1 шт.
- чеснок 3 зуб
- петрушка 0.5 пуч
- соль, перец по вкусу
Приготовление
-
Баклажаны разрезать пополам, хвостики можно оставить для более эффектной подачи.
-
В кипящую воду опустить половинки и варить 8-10 минут.
-
Затем остудить баклажаны, вынуть из них мякоть.
-
Творог выложить в миску, добавить натертый твердый сыр, лук кубиками и чеснок, пропущенный через пресс. Измельчить петрушку и также добавить к общей массе. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Добавить остывшую баклажановую мякоть и яйцо, хорошо перемешать начинку.
-
Наполнить начинкой баклажановые лодочки и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
-
Подавать баклажаны к столу в горячем или холодном виде. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую баклажаны с острой приправой. Должно быть вкусно.
Фото баклажанов с сырной начинкой.
Баклажаны по-грузински
Овощи
Баклажаны по-аджарски
Овощи
Баклажаны с гранатом
Овощи
Комментарии к рецепту
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо! Беру в закладки.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Всем привет! Девочки приготовила http://vkusnoprigotovim.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-zhar-ptitsa, ну очень классно, а главное быстро.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Так и хочется приготовить!
Спасибо, будем тренироваться:)
Отлична идея!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик баклажанов с сырной начинкой
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Какой интересный рецепт баклажанов с сырной начинкой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Баклажаны Жар-птица
Овощи
Баклажаны с орехами
Овощи