Рецепт от: chudova_94
Потрясающее грузинское блюдо баклажаны с гранатом требуют времени, но их аромат и вкус покорят вас. Готовятся они с использованием множества специй и приправ.
Любителям овощей рекомендую попробовать приготовить рецепт баклажанов темпура. Очень даже ничего.
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте баклажаны кружочками, киньте в глубокую сковороду. Залейте растительным маслом и посолите.
Обжаривайте баклажаны до готовности.
В блендере или в мясорубке измельчите чеснок.
Так же измельчите болгарский перец. Не забудьте перед этим очистить его от семян. Смешайте болгарский перец и чеснок.
Добавьте к перцу и чесноку все специи.
Вскипятите в кастрюльке белый винный уксус и посолите.
Вылейте белый винный уксус к соусу из специй и овощей.
Затем вылейте соус в чашку с баклажанами, перемешайте. И высыпьте зерна граната.
Разогрейте в сковороде 200 мл растительного масла.
И добавьте растительное масло к баклажанам в соусе. Баклажаны с гранатом должны настояться в течении 4 часов.
Баклажаны с гранатом я попробовала в Грузии. Острое и аппетитное блюдо, с неповторимым манящим ароматом. Можете подавать баклажаны с гарниром, например, картофелем. Советую попробовать всем. Если вы приготовите баклажаны с гранатом к празднику, то рецепт баклажан с гранатом у вас будут просить все гости! Уверяю вас. Желаю приятного аппетита.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую баклажаны с острой приправой. Должно быть вкусно.
Баклажаны по-сицилийски
Овощи
Баклажаны по-грузински
Овощи
Комментарии к рецепту
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт баклажанов с гранатом меня выручил!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
У девочек встречала похожие рецепты: баклажаны жар-птица vkusnoprigotovim.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-zhar-ptitsa.
Спасибо огромное за рецепт, chudova_94!
баклажаны с гранатом просто супер.
Все мои подруги делают теперь баклажаны с гранатом по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Это мой самый любимый рецепт баклажанов с гранатом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Chudova_94 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Баклажаны по-аджарски
Овощи
Баклажаны Жар-птица
Овощи