Лазанья с мясом и шампиньонами
Рецепт от: LPV
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 144 ккал
- Кухня: Итальянская
Любителям лазаний рекомендую попробовать приготовить рецепт лазаний. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- говяжий фарш - 500 г
- шампиньоны - 300 г
- лук белый - 1 шт.
- томатный соус с базиликом - 5 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- орегано - 2 ч.л.
- листы лазаньи - 1 пачка
- сыр - 200 г
- мука - 2 ст.л.
- молоко - 600 мл
- масло сливочное - 30 г
Приготовление
-
Обжарить мясной фарш, добавить соус Jamie Oliver "Соус к пасте с томатами и базиликом", соль, орегано, молоко (100 мл), тушить под крышкой на медленном огне 20 минут.
-
Обжарить шампиньоны с луком.
-
Приготовить соус "Бешамель". Для этого в большом сотейнике нужно растопить 30 грамм сливочного масла, добавить две столовые ложки муки и поджарить, помешивая, в течение двух-трех минут. Влить 600 мл молока, не прекращая помешивать, чтобы в смеси не появились комки, посолить, убавить огонь и кипятить, помешивая, 40-45 минут.
-
Выложить в форму листы лазаньи, затем слоями фарш, обжаренные грибы, тертый сыр, резанные помидоры, снова листы лазаньи, фарш, обжаренные грибы, тертый сыр, резанные помидоры. Последний слой - листы лазаньи. Заливаем соусом бешамель, посыпаем оставшимся тертым сыром.
-
Ставим в духовку на 40 минут (180 градусов).
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую капустную лазанья. Должно быть вкусно.
Фото лазаний с мясом и шампиньонами.
Лазанья болоньезе
Лазанья
Лазанья аль форно
Лазанья
Овощная лазанья
Лазанья
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
LPV, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт лазаний с мясом и шампиньонами.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо за рецепт лазаний с мясом и шампиньонами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте http://vkusnoprigotovim.ru/goryachee/lazanya/lazanya-v-pertse.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные лазанья с мясом и шампиньонами! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Муж не любит лазанья с мясом и шампиньонами, а тут увидев это чудо попросил положить ему лазанья с мясом и шампиньонами!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо, LPV, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как лазанья с мясом и шампиньонами у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо!!!
лазанья с мясом и шампиньонами СУПЕР!!!
Лазанья в перце
Лазанья
Лазанья 4 сыра
Лазанья