Рецепт от: alla93
Изначально планировал делать каннелони, но что-то в тот день блинчики получились не самые удачные - часто рвались, поэтому лазанья в этом случае оптимальный вариант:)
Любителям лазаний рекомендую попробовать приготовить рецепт лазаний. Очень даже ничего.
Лук-порей хорошо промыть от песка, тонко нарезать (подойдет и более грубая зеленая часть). В глубокой сковороде с добавлением растительного/оливкового масла обжарить на среднем огне, до мягкости, минут 7, не допуская потемнения. Присоединить измельченный чеснок, травы, порезанные шампиньоны и сливочное масло, и оставить еще минут на 10. В процессе посолить, добавить перец.
Я решил никакого соуса не готовить, в блинной лазанье это не принципиально. Просто добавил сливки к грибам и немного (2 ложки) пармезана, для насыщенности.
Форму слегка смазать растительным/сливочным/оливковым маслом. На дно выложить блинчик. Соответственно, если диаметр формы не совпадает с диаметром блинов, последние складывать внахлест. У меня как раз уходило по 2 блинчика на слой.
Поверх распределить начинку, слегка присыпать пармезаном. Слои повторить, последний - блинчик. Поместить в заранее разогретую до 190С духовку, минут на 20. Затем присыпать оставшимся пармезаном и орехами и вернуть в духовку еще минут на 10. Дать остыть минут 15-20 и можно подавать.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую овощную лазанья. Должно быть вкусно.
Лазанья болоньезе
Лазанья
Лазанья из блинов
Лазанья
Лазанья с курицей
Лазанья
Комментарии к рецепту
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Я делала блинную лазанья с шампиньонами и луком-пореем.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Alla93, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт блинной лазанья с шампиньонами и луком-пореем!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик блинной лазанья с шампиньонами и луком-пореем
Спасибо, рецептик замечательный
Я тоже заприметила блинную лазанья с шампиньонами и луком-пореем, да пока еще руки не дошли.
Есть рецепт итальянской белой лазанья с курицей, прошутто и шампиньонами, девочки уже готовили.
Alla93, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Alla93! Спасибо за рецепт!
блинную лазанья с шампиньонами и луком-пореем готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик блинной лазанья с шампиньонами и луком-пореем.
alla93, спасибо!!!
Сырная Лазанья
Лазанья
Лазанья 4 сыра
Лазанья