Лазанья из блинов
Рецепт от: coreriste
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 144 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Остались у меня блины и я решила приготовить итальянско-русское блюдо - блинную лазанью. Главный ингредиент - овощи. Получается очень полезный и сытный деликатес.
Любителям лазаний рекомендую попробовать приготовить рецепт лазаний. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Масло сливочное — 2 ст.л. (для соуса)
- Мука — 2 ст.л. (для соуса)
- Молоко — 1 стак. (для соуса)
- Соль — 1/4 ч.л. (для соуса)
- Перец молотый белый — 1/4 ч.л. (для соуса)
- Орех мускатный — 1 Щепотка (для соуса)
- Сыр твердый — 200 г
- Овощи — 800 г (любые имеющиеся)
- Блины — 5 шт.
Приготовление
-
Начнем приготовления с соуса. Растопите сливочное масло, добавьте муки и обжарьте все это 2 минуты на слабом огне помешивая. Влейте молоко, перемешайте и тушите до загустения. После добавьте соли, перца и мускатного ореха. Тушите еще 2 минуты. Соус бешамель готов.
-
2. Овощи нарежьте мелкими кусочками и обжаривайте на растительном масле в течении 5-7 минут. Добавьте соли и перца по вкусу.
-
3. Сыр натрите на мелкой терке.
-
4. Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Первым слоем кладем блин, сверху овощи, поливаем соусом и посыпаем сыром. Следующие слои будут точно такими же. Пятый блин кладем сверху и посыпаем сыром.
-
5. Запекаем лазанью 20 минут при температуре 200 С.
-
6. К столу подаем горячей. Приятного аппетита!
На заметку
Овощная лазанья из блинов с соусом бешамель - блюдо необычное, красивое и очень вкусное.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофельную лазанья. Должно быть вкусно.
Фото лазаний из блинов.
Лазанья в духовке
Лазанья
Лазанья с курицей
Лазанья
Комментарии к рецепту
Супер все получилось
Очень интересный рецепт лазаний из блинов, сегодня обязательно попробую приготовить.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Если любишь лазанья из блинов, посмотри еще лазанья мясная vkusnoprigotovim.ru/goryachee/lazanya/lazanya-myasnaya.
Огромная благодарность вам,coreriste…))))
Наконец то сделала лазанья из блинов- объедение!!!
Спасибо за рецепт!
Лазанья из блинов конечно на любителя.
Но понравилось.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, coreriste, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Как здорово!:)
Спасибо большое, coreriste
Просто божественный вкус!
Это не лазанья из блинов, это просто бомба!!!
Я готовила лазанья из блинов на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне лазанья из блинов даже гости заказывают!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Лазанья мясная
Лазанья
Сырная Лазанья
Лазанья