Лазанья мясная
Рецепт от: Константин Балаханов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 765 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям лазаний рекомендую попробовать приготовить рецепт лазаний. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- фарш
- тесто для лазаньи
- масло оливковое
- лук репчатый
- базилик
- помидоры консервированные
- помидоры черри
- соус табаско
- томаты вяленые
- паста томатная
- черный перец
- сыр грана падано
- соус песто
- чеснок
- масло сливочное
- сыр моцарелла
- сахар
- соль
Приготовление
-
Мелко нарезаем лук, чеснок и сушеные томаты в масле.
-
2. В сковороде с оливковым маслом обжариваем частями фарш из говядины и свинины, добавляя последовательно чеснок, измельченные сушеные томаты и соус песто, обжаренный лук, базилик, консервированные томаты. Готовый фарш тщательно перемешиваем.
-
3. Из очищенных помидоров и части соуса песто готовим томатную основу на среднем огне, добавив соль, сахар и перец по вкусу.
-
4. Наконец, выкладываем готовый фарш в получившуюся томатную массу, сдабриваем сливочным маслом и томатной пастой и тщательно перемешиваем.
-
5. Пластинки теста выкладываем в огнеупорную форму и равномерно наполняем готовым фаршем. Сверху крошим сыр моцареллу и кусочки сушеных томатов в масле. Затем вновь прокладываем пластинки теста и повторяем процесс в несколько слоeв.
-
6. Обсыпаем блюдо свежим базиликом и тертым пармезаном, делаем еще один слой из теста и притапливаем его. Накрываем форму фольгой и отправляем лазанью в духовку на 1 час.
-
7. Помидоры черри выкладываем на противень, опрыскиваем оливковым маслом и соусом табаско, солим, перчим и ставим в духовку на несколько минут.
-
8. Готовую лазанью перед подачей к столу посыпаем тертым сыром и вновь ненадолго ставим в духовку без фольги. Разогретое блюдо выкладываем порционно. Добавляем помидоры черри и украшаем свежим базиликом. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую лазанья с креветками. Должно быть вкусно.
Фото лазаний мясная.
Домашняя лазанья
Лазанья
Лазанья без мяса
Лазанья
Комментарии к рецепту
Сделала лазанья мясная всё было очень вкусно отличный рецептик
Рецептик лазаний мясная прямо специально для меня.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Знакомая научила готовить лазанья без мяса vkusnoprigotovim.ru/goryachee/lazanya/lazanya-bez-myasa.
Константин!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Константин, замечательный рецепт лазаний мясная!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Константин, я всегда доверяю твоим рецептам!
Лазанья мясная - очень вкусно, продукты сочетаемые
Константин спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала лазанья мясная.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим лазанья мясная на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать лазанья мясная.
Раньше думала, что лазанья мясная, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Обожаю лазанья мясная — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо большое за рецепт лазаний мясная.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить лазанья мясная - очень вкусно!!!
Лазанья Колизей
Лазанья
Ленивая лазанья
Лазанья