Рецепт от: uckim
Попробовав однажды это блюдо, вы будете его готовить каждый сезон и не раз! Это не просто запеченные баклажаны с сыром, это легкое и вкуснейшее блюдо с ароматом прованских трав и тающей моцареллой!
Любителям лазаний рекомендую попробовать приготовить рецепт лазаний. Очень даже ничего.
Подготовьте продукты, вымойте овощи. Приступим!
Баклажаны порежьте тонкими пластинками. Посолите и оставьте на 5-10 минут.
Закипятите стакан воды, окуните поочередно помидоры в кипяток, через минуту обдайте ледяной водой. Это позволит вам легко и быстро очистить помидоры от кожуры. После чего просто подавите вилочкой или руками томаты.
Баклажаны обсушите от влаги. На растительном масле обжарьте до готовности. Моцареллу порежьте пластинками, твердый сыр натрите на крупной терке.
Возьмите глубокую форму, на дно положите листочки баклажанов.
Далее слой томатов, соль, прованские травы или орегано.
Следующий слой ломтики моцареллы.
И так повторяйте слои. Последний должен получиться баклажановым.
Щедро посыпьте баклажаны тертым твердым сыром и отправьте в духовку на 25 минут, температура 200 градусов.
Лазанья из баклажанов с сыром готова!
Разложите по тарелочкам и подайте к столу блюдо горячим, приятного аппетита!
Лазанья из баклажанов с сыром никого не оставит равнодушным, это вкусное и сытное блюдо. Подавайте его к столу горячим, когда течет сыр и слышен чарующий аромат трав. Попробуйте приготовить, делитесь впечатлениями! У меня получилось три хороших порции, никто не остался голодным!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую домашнюю лазанья с сыром и грибами. Должно быть вкусно.
Лазанья из баклажанов с фаршем
Лазанья
Лазанья с ветчиной и сыром
Лазанья
Комментарии к рецепту
Будем пробовать!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Нежно и оригинально!
спасибо, uckim!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Uckim, тут ещё лазанья с ветчиной и сыром vkusnoprigotovim.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-vetchinoi-i-syrom.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо uckim за рецепт!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Лазанья с сыром и шпинатом
Лазанья
Лазанья с сыром и грибами
Лазанья