Рецепт от: lika
Если правильно потушить говядину, мясо получается невероятно нежным и сочным. Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления гуляша из мраморной говядины. Блюдо хорошо как на обед, так и на ужин!
Любителям гуляша рекомендую попробовать приготовить рецепт гуляша из говядины. Очень даже ничего.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Лук порежьте мелкими кубиками, растопите в казане или глубокой сковороде масло сливочное, обжарьте на нем лук до мягкого состояния и золотистого цвета.
Пока жарится лук, порежьте говядину на небольшие кусочки. С паприкой советую быть осторожнее, она сладкая и блюдо может стать тоже сладким. Но если добавить ее в меру, гуляш будет пикантным и красивым на цвет.
Посыпьте кусочки говядины паприкой и другими специями для мяса, добавьте говядину к луку, обжаривайте минуты 3.
Залейте мясо бульоном или водой, понадобится приблизитель о стакана 2. Убавьте огонь, томите блюдо до полной готовности мяса.
Томиться говядина может полчаса, а может и полтора. Вы пока почистите и порежьте кубиками картошку. Добавьте ее, когда мясо будет готовым. Подлейте воду по необходимости, а также томатную пасту по вкусу.
С томатным соком, кстати, тоже неплохо получается.
Тушите гуляш до готовности картошки (приблизительно минут еще 25). Не забудьте поперчить и посолить по вкусу.
Подавайте готовый гуляш из мраморной говядины с зеленью. Приятного аппетита!
Гуляш - это, по сути, густой суп, его можно готовить не только мясом, но и с овощами. Для приготовления гуляша из мраморной говядины нам понадобится вырезка свежая говяжья, парочка картофелин и томат или томатная паста (по желанию). Также советую в качестве жидкости все-таки брать бульон, а не просто воду.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую суп-гуляш из говядины. Должно быть вкусно.
Гуляш из говядины со сливками
Гуляш
Венгерский гуляш из говядины
Гуляш
Комментарии к рецепту
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала гуляш из мраморной говядины.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо!!!
гуляш из мраморной говядины СУПЕР!!!
Lika, огромное спасибо за гуляш из мраморной говядины!
Получилось с первого раза.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала гуляш из мраморной говядины-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Очень понравился состав гуляша из мраморной говядины, все отлично должно сочетаться!
Чудненький рецепт)))
гуляш из говядины с пюре и подливой для любителей гуляш из мраморной говядины.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Гуляш венгерский из говядины
Гуляш
Гуляш из говядины с овощами
Гуляш