Гуляш из говядины с пюре и подливой

Рецепт от: tofin1983

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 99 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям гуляша рекомендую попробовать приготовить рецепт гуляша из мраморной говядины. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

для гуляша:

  • говядина 500 г
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • сметана 1 ст.л.
  • мука 1 ст.л.
  • томатная паста 1 ч.л.
  • лавровый лист
  • соль

для пюре:

  • картофель 1 кг
  • молоко 1-2 стак.
  • масло сливочное
  • соль

Приготовление

  1. Нарезать мясо, чуть обжарить, влить к нему немного кипятка, положить тертую морковку и кубики лука, тушить с добавлением масла. Добавить еще воды, чтобы мясо было немного покрыто водой, тушить до готовности около часа, за 10 минут до окончания посолить, добавить лавровые листики, горошки перца.

  2. Смешать чайную ложку томатной пасты, столовую муки с теплой водой (0,5 стакана), добавить столовую ложку сметаны, хорошо все перемешать, чтобы разбить все комочки. Вылить тонкой струйкой в мясо, постоянно помешивая, тушить еще 10 минут все вместе. Сварить картофель, размять до состояния пюре, влить подогретое подсоленное молоко, перемешать. Подавать гуляш из говядины с пюре и подливой в горячем виде.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гуляш из говядины. Должно быть вкусно.

Рецепт гуляша из говядины с пюре и подливой

Фото гуляша из говядины с пюре и подливой.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Маша Моторкина
Маша Моторкина

Tofin1983, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех гуляша из говядины с пюре и подливой.

uporee
uporee

ОЧ вкусно получилось)

Анна Ворожко
Анна Ворожко

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

ksyusha
ksyusha

Спасибо:D
Будем пробовать!

Зина Должанова
Зина Должанова

За идею брала рецепт vkusnoprigotovim.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-govyadiny-s-podlivkoi. Получилось очень вкусно.

neroul1995
neroul1995

Tofin1983, большое спасибо за рецепт гуляша из говядины с пюре и подливой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

petunova_71
petunova_71

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

opryshko_77
opryshko_77

Tofin1983, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом гуляша из говядины с пюре и подливой.
Столько восхищений от гостей!

olga
olga

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо tofin1983

Катарина Горчатова
Катарина Горчатова

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Занченко Мина
Занченко Мина

Tofin1983, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!