Гуляш из говядины с черносливом

Рецепт от: aneani

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 81 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин

Гуляш из говядины с черносливом - настоящая вкуснятина. Я знаю очень мало людей, кто не любит блюда из мяса. А уж мужчин таких единицы. Поэтому надо уметь готовить гуляш из говядины с черносливом!

Любителям гуляша рекомендую попробовать приготовить рецепт гуляша из мраморной говядины. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • Говядина — 600 г
  • Лук — 1 шт.
  • Чернослив без косточек — 10 шт.
  • Вода — 500 мл
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.
  • Вино — 200 мл
  • Соль, перец — По вкусу
  • Томатная паста — 2 ст.л.

Приготовление

  1. Мясо порежьте на кусочки и обжарьте на сильном огне.

  2. Мясо обжарьте до золотистой корочки и сложите в кастрюлю с толстым дном.

    гуляш из говядины с черносливом. Шаг 2
  3. На сковороду, где жарилось мясо влейте вино, дайте покипеть минутку и все перелейте в кастрюлю к мясу.

    гуляш из говядины с черносливом. Шаг 3
  4. Лук обжарьте на сковороде до прозрачности.

    гуляш из говядины с черносливом. Шаг 4
  5. Влейте томатную пасту к луку и пожарьте еще 2 минуты.

    гуляш из говядины с черносливом. Шаг 5
  6. Лук добавьте к мясу и тушите на маленьком огне час. Воду подливайте по мере необходимости.

    гуляш из говядины с черносливом. Шаг 6
  7. Добавьте к мясу чернослив без косточек. Тушите еще полчаса. Добавьте соль и специи.

    гуляш из говядины с черносливом. Шаг 7
  8. Приятного аппетита!

    гуляш из говядины с черносливом. Шаг 8

На заметку

Гуляш из говядины с черносливом готовить и просто, и сложно! Нужно уметь доводить говядину до мягкости, а это непросто, особенно, если мясо не отличается молодостью! Сначала мясо обжарьте на сильном огне, чтоб образовалась румяная корочка, а затем тушите его в общей сложности пару часов на медленном огне под крышкой. Подавайте гуляш из говядины с черносливом с отварным картофелем. Успехов и приятного аппетита!

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гуляш из говядины. Должно быть вкусно.

Рецепт гуляша из говядины с черносливом

Фото гуляша из говядины с черносливом.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
owlisi
owlisi

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Кунчис Евгения
Кунчис Евгения

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Нацык Полли
Нацык Полли

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, гуляш из говядины с черносливом суперрр!!!

lesya89
lesya89

Спасибо большое за рецепт гуляша из говядины с черносливом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

ofundinto
ofundinto

Рецепт гуляша из говядины с пюре и подливой тоже интересный вариант.

salakhutdinova_79
salakhutdinova_79

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
гуляш из говядины с черносливом-это моя мечта!)))

mugememo1971
mugememo1971

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

semioncheva_81
semioncheva_81

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Вита Успенко
Вита Успенко

Aneani, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

vika83
vika83

Aneani, я только смотрела рецепт, но уже хочу гуляш из говядины с черносливом приготовить!

lailluno1975
lailluno1975

Готовила гуляш из говядины с черносливом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

vika74
vika74

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

yuska90
yuska90

Aneani, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Демидкина Кристина
Демидкина Кристина

Попробовали сегодня гуляш из говядины с черносливом, просто класс!!!

nadya85
nadya85

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт гуляша из говядины с черносливом!

arisha94
arisha94

Aneani, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
гуляш из говядины с черносливом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

vika86
vika86

Спасибо, aneani за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!