Голубцы из пекинской капусты с мясом по-домашнему
Рецепт от: Софья Погосян
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 4
- Калорий: 178 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям голубцов рекомендую попробовать приготовить рецепт голубцов из савойской капусты. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- капуста пекинская 1 кочан
- мясной фарш 300 г
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 2 головки
- рис 1/2 стак.
- томатный сок 1/2 стак.
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
-
Кочан разобрать, листья опустить на некоторое время в кипящую воду, а затем остудить. Приготовить начинку, смешав рис, фарш, нашинкованный лук (1 головку) и зелень, посолить, добавить специи. Пару ложек получившейся начинки поместить на лист, и заворачивая края свернуть голубец. Таким образом, начинить все подготовленные листья.
-
Обжарить на разогретой сковороде с обеих сторон. Морковь измельчить с помощью терки, лук порезать, все обжарить на масле со специями, добавить томатный сок. Голубцы переложить в жаропрочную посуду и тушить с пассированными овощами до готовности. Голубцы из пекинской капусты с мясом по-домашнему подавать со свежей зеленью и сметаной.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую голубцы из краснокочанной капусты. Должно быть вкусно.
Фото голубцов из пекинской капусты с мясом по-домашнему.
Мини-голубцы из пекинской капусты
Голубцы
Голубцы из пекинской капусты
Голубцы
Голубцы запеченные
Голубцы
Комментарии к рецепту
Чудесный рецепт голубцов из пекинской капусты с мясом по-домашнему!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо за голубцы из пекинской капусты с мясом по-домашнему и красивое оформление!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от голубцов из пекинской капусты с мясом по-домашнему!
10++++++
Это моя оценка.
Голубцы из пекинской капусты с мясом по-домашнему просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Это не голубцы из пекинской капусты с мясом по-домашнему, это просто бомба!!!
Я готовила голубцы из пекинской капусты с мясом по-домашнему на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне голубцы из пекинской капусты с мясом по-домашнему даже гости заказывают!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать голубцы из пекинской капусты с мясом по-домашнему, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
И от меня ссылочка на рецептик vkusnoprigotovim.ru/goryachee/golubtsy/mini-golubtsy-iz-pekinskoi-kapusty.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Софья ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо, Софья!
Будем пробовать!
Голубцы с мясом
Голубцы
Голубцы
Голубцы