Рецепт от: Полина Аврутина
Любителям пасхи рекомендую попробовать приготовить рецепт бездрожжевого кулича. Очень даже ничего.
Развести в теплом молоке с 1 ст. л. сахара дрожжи, оставить на треть часа в теплом месте. Отделить белки от желтков у 3 яиц, взбить белки с подошедшими дрожжами, сахаром и стаканом муки.
Полученную опару оставить на время в тепле, чтобы подошла. Через несколько часов сливочное масло растереть с желтками и добавить к поднявшейся опаре, всыпать муку, подсолить.
Замесить тесто, постепенно добавляя муку (пока масса не перестанет липнуть к стенкам посуды), оставить примерно на 3 часа для подъема. Промыть тщательно изюм и замочить в воде, но для дополнительной мягкости и аромата можно и в коньяке.
Когда тесто увеличиться в объеме почти в три раза, всыпать изюм, добавить ванилин, смазать верх маслом и тщательно вымесить в течение четверти часа. Прогреть мультиварку 10 минут на режиме Подогрев, положить тесто (1/3 чаши), нагрев не отключать еще 10 минут, отключить подогрев, оставить тесто на час под закрытой крышкой.
Изменить режим на Выпечку, выдержать тесто час, добавить 25 минут. Достать готовый кулич, обернуть его полотенцем и дать остыть. Взбить глазурь из сахара (пудры) и белка 1 яйца на быстрых оборотах миксера, смазать глазурью, украсить цветной присыпкой. Накрыть сдобный кулич в мультиварке тканью после полного высыхания глазури
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую шоколадный кулич. Должно быть вкусно.
Кулич на дрожжах
Пасха
Ванильный кулич
Пасха
Творожный кулич
Пасха
Комментарии к рецепту
Полина, отличный рецепт сдобного кулича в мультиварке
спасибо за идейку
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Полина!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила сдобный кулич в мультиварке, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Полина спасибо вам огромное!
Очень понравился рецепт кулича с водкой, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Полина большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала сдобный кулич в мультиварке — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит сдобный кулич в мультиварке, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от сдобный кулич в мультиварке.
СПАСИБОЧКИ!
Для сдобного кулича в мультиварке вроде не сложно, можно попробовать.
Ой, соскучилась что-то по сдобному куличу в мультиварке.
Приготовлю завтра)
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Полина, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Мой самый любимый рецепт сдобного кулича в мультиварке!!!
Я тоже так готовлю!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Лимонный кулич
Пасха
Кулич с водкой
Пасха