Кулич с шоколадной глазурью
Рецепт от: nuralof
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 01 ч 45 мин
- Порций: 11
- Калорий: 525 ккал
- Кухня: Авторская
Кулич с шоколадной глазурью, это не только очень красиво и вкусно, но и оригинально. Рекомендуем для пасхального стола.
Любителям пасхи рекомендую попробовать приготовить рецепт пасхального кулича с цукатами, орехами и шоколадной глазурью. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одиннадцать порций
- Муки пшеничная высшего сорта — 1 кг
- Дрожжи сухие быстродействующие — 12 г
- Молоко 3.2%-ной жирн. — 300 шт.
- Яйца — 5 шт.
- Сливочное масло — 200 г
- Сахар — 200 г
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Яйца (для смазывания) — 1 шт.
- Шоколад (для глазури) — 50 г
- Конфетти (для украшения) — 1 ч.л.
Приготовление
-
Дрожжи развести в теплом молоке.
-
Добавить половину муки, хорошо перемешать. Убрать в теплое место на 1 час.
-
Желтки отделить от белков. Желтки взбить.
-
Когда опара увеличится в два раза, добавить соль, размягченное сливочное масло, сахар, ванильный сахар и яичные желтки.
-
Хорошо перемешать и добавить взбитые белки и частями оставшуюся муку.
-
Вы месить и убрать еще на 1 час.
-
Тесто разделить на части. Скатать в шарики и выложить на противень выстеленный пергаментом.
-
Смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 30-35 минут.
-
Остудить и покрыть растопленным шоколадом. Посыпать конфетти.
-
Подавать к пасхальному столу.
-
Со Светлой Пасхой!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кулич с изюмом и лимонной глазурью. Должно быть вкусно.
Фото кулича с шоколадной глазурью.
Пасхальный кулич
Пасха
Кулич на сливках
Пасха
Лимонный кулич
Пасха
Комментарии к рецепту
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо за рецепт кулича с шоколадной глазурью.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Очень вкусно и главное просто.
кулич с шоколадной глазурью получается ням-ням.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Очень люблю кулич с шоколадной глазурью, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Делала кулич с шоколадной глазурью только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
На сайте нашла vkusnoprigotovim.ru/deserty/paskha/kulich-po-starorusski просто ли приготовить?
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но кулич с шоколадной глазурью, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Сегодня приготовила, получилось кулич с шоколадной глазурью не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать кулич с шоколадной глазурью на её день рождения:)))
nuralof, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать кулич с шоколадной глазурью, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибочки за вкусняшку
Кулич на Пасху
Пасха
Кулич с изюмом
Пасха