Кулич с ромом и изюмом

Рецепт от: olate

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 5 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 302 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям пасхи рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадного кулича. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • мука (пшеничная) 500 г
  • изюм (без косточек) 100 г
  • ром 3 ст.л.
  • яйца куриные 1 шт.
  • молоко коровье 240 мл
  • имбирь (молотый) 3 щепотка
  • сахар 3 ст.л.
  • соль 8 г
  • масло сливочное 50 г
  • дрожжи (сухие) 8 г

Приготовление

  1. Вес готового изделия из указанного количества ингредиентов - 1 кг. Этот рецепт подходит и для выпечки кулича в хлебопечке. В этом случае необходимо выбрать режим "Тесто с добавками" и в конце приготовления теста добавить изюм. Изюм промыть, залить ромом и оставить на 2 часа.

  2. В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, соль, растопленное сливочное масло, имбирь, яйцо и замесить тесто. Убрать тесто в теплое место на 1,5 - 2 часа, в течение которого обмять 2-3 раза.

    кулич с ромом и изюмом. Шаг 2
  3. Изюм отжать, подсушить, обвалять в муке и вмесить в готовое тесто.

    кулич с ромом и изюмом. Шаг 3
  4. Тесто поставить в теплое место еще на 30 минут.

    кулич с ромом и изюмом. Шаг 4
  5. Формы для кулича заполнить тестом наполовину и поставить на расстойку на 1 час.

    кулич с ромом и изюмом. Шаг 5
  6. Выпекать куличи при температуре 180 градусов в течение 15-30 минут (в зависимости от размера формы).

    кулич с ромом и изюмом. Шаг 6
  7. Готовый кулич украсить. Со Светлой Пасхой! Приятного аппетита!

    кулич с ромом и изюмом. Шаг 7

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую праздничный кулич. Должно быть вкусно.

Рецепт кулича с ромом и изюмом

Фото кулича с ромом и изюмом.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
hendai
hendai

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

sabirova_98
sabirova_98

Интересный рецепт, надо будет испробовать

fedulova_92
fedulova_92

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду кулич с ромом и изюмом.

Ася Зимина
Ася Зимина

Посмотрите здесь тоже про кулич с миндалем и изюмом.

Занога Ириша
Занога Ириша

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

rutse2004
rutse2004

Делаю кулич с ромом и изюмом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо olate громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Тобола Валя
Тобола Валя

Чудесный рецепт кулича с ромом и изюмом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Ира Кобелева
Ира Кобелева

Хороший рецептик! :)

Алла Сенькина
Алла Сенькина

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

bilas1988
bilas1988

Кулич с ромом и изюмом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

anendi
anendi

Спасибо, olate за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

lyudochka72
lyudochka72

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!