Мусс из сухофруктов и орехами

Рецепт от: yinta

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 317 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Варить~0~Замораживать, охлаждать
  • Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, Новый год, Рождество, Семейный праздник

Любителям мусса рекомендую попробовать приготовить рецепт тыквенного мусса. Очень даже ничего.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • сухофрукты ассорти 400 г
  • сахар-песок 2 ст.л.
  • крупа манная 60 г
  • ядра грецких орехов 150 г
  • вода 600 мл

Приготовление

  1. Сухофрукты промыть.

  2. Залить сухофрукты водой и варить до размягчения.

    мусс из сухофруктов и орехами. Шаг 2
  3. Процедить компот через сито.

    мусс из сухофруктов и орехами. Шаг 3
  4. Фрукты измельчить в кашицу блендером.

    мусс из сухофруктов и орехами. Шаг 4
  5. Положить кашицу в компот и вскипятить.

    мусс из сухофруктов и орехами. Шаг 5
  6. Струйкой добавить манную крупу и хорошо перемешать.

    мусс из сухофруктов и орехами. Шаг 6
  7. Помешивая, варить 15 мин

    мусс из сухофруктов и орехами. Шаг 7
  8. Снять с огня, остудить ок 30 град. и взбивать до образования густой пены.

    мусс из сухофруктов и орехами. Шаг 8
  9. Ядра грецких орехов поджарить на сухой сковородке.

    мусс из сухофруктов и орехами. Шаг 9
  10. Отшелушить и удалить тонкую пленочку.

    мусс из сухофруктов и орехами. Шаг 10
  11. Несколько орехов разломать маленькими кусочками и отложить для оформления мусса, остальные измельчить удобным способом (прокрутить через мясорубку, напр.).

    мусс из сухофруктов и орехами. Шаг 11
  12. Добавить измельченные орешки м фруктовую пену и пару раз еще взбить.

    мусс из сухофруктов и орехами. Шаг 12
  13. Разложить мусс в креманки.

    мусс из сухофруктов и орехами. Шаг 13
  14. Выложить на массу кусочки орешков и дать полностью остыть.

    мусс из сухофруктов и орехами. Шаг 14
  15. Подавать полностью остывшими|охлажденными. Приятных угощений.

    мусс из сухофруктов и орехами. Шаг 15

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую мусс из кабачков. Должно быть вкусно.

Рецепт мусса из сухофруктов и орехами

Фото мусса из сухофруктов и орехами.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
petlitsa_87
petlitsa_87

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

alla
alla

Yinta спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

katya
katya

Очень, очень, очень вкусно!!!

enterisin1982
enterisin1982

А я посматриваю на рецепт мусса из авокадо, интересно услышать ваши отзывы.

urese
urese

Yinta, большое спасибо!

nueyd1976
nueyd1976

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

alalatr
alalatr

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.