Клюквенный мусс
Рецепт от: Починок Мая
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 317 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям мусса рекомендую попробовать приготовить рецепт лимонного мусса. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- клюква - 200 г
- манная крупа - 100 г
- сахар - 100 г
- мед - 2 ст.л.
- вода - 400 мл
Приготовление
-
Клюкву промыть, обсушить на полотенце. Сухие ягоды раздавить деревянной толкушкой до тех пор, пока не получится однородная масса. Затем эту массу выложить на марлю и отжать сок. Стакан с соком убрать в холодильник. Мякоть клюквы переложить в кипящую воду и варить на медленном огне, постоянно помешивая. С момента закипания варить еще 6 минут. Снять с плиты и дать немного остыть.
-
Готовый отвар процедить и растворить в нем мед. Когда мед разойдется, добавить сахар и снова поставить на плиту на медленный огонь. Когда начнет закипать, тонкой струйкой всыпать манную крупу, не переставая мешать и оставить на плите вариться еще 20 минут. Когда мусс немного остынет, влить в него ранее отжатый клюквенный сок. Перемешать и поставить в холодильник для застывания.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую клюквенный муссовый десерт. Должно быть вкусно.
Фото клюквенного мусса.
Мусс сметанный
Мусс
Фруктовый мусс
Мусс
Мусс из курицы
Мусс
Комментарии к рецепту
Починок, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы клюквенный мусс готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Починок,:) очень аппетитное фото клюквенного мусса
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить клюквенный мусс,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Рецепт клюквенного мусса очень вкусный. Так же часто готовлю мусс из апельсинов.
Починок, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Девочки, клюквенный мусс — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Клюквенный мусс «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Мой самый любимый рецепт клюквенного мусса!!!
Я тоже так готовлю!
Починок, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
клюквенный мусс — вкуснятина!
Грушевый мусс
Мусс
Ягодный мусс
Мусс