Жюльен с крышечками из слоеного теста

Рецепт от: daiquiri

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 229 ккал
  • Кухня: Французская

Очень вкусно, просто и быстро. К вам пришли друзья приготовьте им это изысканное блюдо! Дуэт креветок и крабовых палочек очень гармоничен в этом блюде.

Любителям жюльенов рекомендую попробовать приготовить рецепт жюльена. Очень даже ничего.

Ингредиенты на две порции

  • крабовые палочки ТМ VICI - 3 шт.
  • креветки салатные - 70 г
  • тесто слоеное бездрожжевое - 100 г
  • лук репчатый мелкий - 1 шт.
  • сливки 15% - 150 мл
  • вино белое полусухое - 2 ст.л.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • творожный сыр - 1 ст.л.

Приготовление

  1. Нарежьте крабовые палочки ТМ VICI и креветки (если крупные) нарезкой жюльен. Лук тонко нарежьте и обжарьте в разогретом масле на небольшом огне до золотистого цвета 10 минут.

  2. Влейте сливки, вино, доведите до кипения и готовьте еще 10 минут. Добавьте прованские травы, творожный сыр и готовьте еще 10 минут. Посолите по вкусу, слегка остудите.

    жюльен с крышечками из слоеного теста. Шаг 2
  3. Разложите морепродукты в кокотницы или порционные формочки. Влейте получившийся соус. Объем заполнения формочек примерно, чтоб при запекании соус не выплескивался.

    жюльен с крышечками из слоеного теста. Шаг 3
  4. Вырежьте из нераскатанного теста кружки диаметром чуть больше диаметра кокотниц. Смажьте края кружков взболтанным яйцом, накройте кокотницы и прижмите края теста к краям посуды. Можно сделать отверстия для выхода пара при запекании.

    жюльен с крышечками из слоеного теста. Шаг 4
  5. Смажьте верх оставшимся яйцом и поставьте в разогретую до 200 C духовку до золотистого цвета, на 20 минут.

    жюльен с крышечками из слоеного теста. Шаг 5

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую жюльена рус. Должно быть вкусно.

Рецепт жюльена с крышечками из слоеного теста

Фото жюльена с крышечками из слоеного теста.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
souteatru
souteatru

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

inna88
inna88

Изумительно вкусно…

tiseed1984
tiseed1984

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Инга Евстюхина
Инга Евстюхина

А я делала жюльена с крышечками из слоеного теста строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

tonispise
tonispise

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Салахутдинова София
Салахутдинова София

Очень очень вкусно получилось!!!

antonenko_77
antonenko_77

Спасибо, за рецептик жюльена с крышечками из слоеного теста. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - жюльен из морепродуктов.

Люба Умненкова
Люба Умненкова

Обалденно, вкусно! daiquiri, вы кудесница!

vera72
vera72

Как же аппетитно.

malanchik_96
malanchik_96

Daiquiri!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

worede
worede

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

viktoriya
viktoriya

Прикольно, но сложновато для меня(

salakhutdinova_79
salakhutdinova_79

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Юська Валерійович
Юська Валерійович

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

imistom2000
imistom2000

Я приготовила сегодня жюльена с крышечками из слоеного теста, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, daiquiri!

sougrot1981
sougrot1981

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать жюльена с крышечками из слоеного теста просто.
Спасибо за рецепт)))