Жюльен из морепродуктов
Рецепт от: Кожевникова Анька
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 581 ккал
- Кухня: Авторская
Для жюльена можно взять креветки и мидии, или добавить кальмары. Что касается грибов - идеально получается с вешенками или лисичками, но можно использовать и обычные шампиньоны.
Любителям жюльенов рекомендую попробовать приготовить рецепт жюльена. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- 250 г вешенок (или лисичек)
- 150 г мидий
- 100 г креветок
- 1 луковица
- 2 ст.л. сливочного масла
- соль, перец
- 4 ст.л. сметаны
- 100 г сыра
- свежая петрушка
Приготовление
-
Грибы промыть и порезать соломкой. Нарезать мелко лук, обжарить лук до прозрачности на сливочном масле около 5 минут. Добавить грибы к луку и жарить, помешивая, 5-7 минут.
-
Креветки и мидии заранее разморозить. Добавить креветки с мидиями в сковороду к грибам. Готовить все вместе около 5-7 минут.
-
Снять морепродукты с грибами с плиты. Добавить сметану и мелко нарезанную петрушку, добавить соль, перец. Разложить по кокотницам. Сверху посыпать натертым сыром.
-
Запекать при температуре 180 C около 15 минут, пока сыр не расплавится.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую жюльена рус. Должно быть вкусно.
Фото жюльена из морепродуктов.
Жюльен из грибов
Жюльены
Жюльен с курицей
Жюльены
Грибной жюльен
Жюльены
Комментарии к рецепту
Сделала жюльена из морепродуктов впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Кожевникова, спасибо за рецепт жюльена из морепродуктов!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду жюльена из морепродуктов.
Кожевникова, рецепт жюльена из морепродуктов ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Выглядит очень аппетитно
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят жюльена из каранкса и морепродуктов vkusnoprigotovim.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-iz-karanksa-i-moreproduktov.
Кожевникова, это просто волшебный рецепт жюльена из морепродуктов!
спасибо!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили жюльена из морепродуктов вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит жюльена из морепродуктов.
Кожевникова, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Жюльен из морепродуктов просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Ух ты! Как красиво и просто!
Жюльен из мяса
Жюльены
Жюльен с рыбой
Жюльены