Жюльен в рыбе
Рецепт от: uradedl
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Закуска из лука
- • Вкусные рецепты
- • Простые рецепты
- • Закуски из сыра
- • Закуски на праздничный стол
- • Закуски из рыбы
- • Закуска из шампиньонов
- • Рецепт жюльенов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 386 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Предлагаю вам узнать, как приготовить жюльен в рыбе очень оригинальный способ фаршировки рыбы. Количество ингредиентов зависит от размера рыбы, поэтому точно придерживаться рецепта не стоит.
Любителям жюльенов рекомендую попробовать приготовить рецепт жюльена. Очень даже ничего.
Ингредиенты на
- Рыба — 1 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Зелень — 1 Пучок
- Болгарский перец — 0,5 шт.
- Шампиньоны — 3 шт.
- Твердый сыр — 30 г
- Пармезан — 30 г
- Специи — 1 По вкусу
- Горчица — 1 ч.л.
- Соль — 1 По вкусу
Приготовление
-
Для начала нарежьте все овощи на жюльен: морковь, болгарский перец, лук репчатый, шампиньоны и заранее замоченные белые грибы (можно в принципе обойтись и без них). Мелко нарежьте зелень. Натрите на терке два вида сыра.
-
2. На сковороду вылейте немного оливкового масла, добавьте сливочное масло и отправьте туда морковь и грибы. Потом добавьте туда болгарский перец, лук.
-
3. Приготовьте заливку: в воду, в которой вы замачивали грибы, добавьте сметану и горчицу, перемешайте и залейте этой смесью овощи. Добавьте зелень, специи, посолите и добавьте твердый сыр. Немного подержите на огне, помешивая.
-
4. Рыбу очистите от костей и разрежьте по хребту, посолите. Фаршируйте рыбу приготовленными овощами, посыпьте тертым пармезаном.
-
5. Отправьте рыбу на застеленном пергаментной бумагой противне в духовку примерно на 25-30 минут.
На заметку
Такая фаршированная рыбка отлично подойдет для праздничного ужина или для приема гостей, так как выглядит она просто потрясающе! Специи, зелень и сыр придают рыбе еще больше аромата, а овощи нежности. Рекомендую вам брать рыбу, в которое мало костей, чтобы после очистки вы смогли хорошо ее нафаршировать. Вы можете немного заменить ингредиенты, добавив еще овощей. Примите к сведению, что количество ингредиентов будет зависеть от размера рыбы.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую жюльена руса. Должно быть вкусно.
Фото жюльена в рыбе.
Жюльен с грибами
Жюльены
Жюльен с курицей
Жюльены
Комментарии к рецепту
Сделала сегодня жюльена в рыбе.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Впервые делала жюльена в рыбе.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить жюльена в рыбе - очень вкусно!!!
Рецепт жюльена из лисичек для любителей.
Приготовила жюльена в рыбе-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
УУУХХХ вот это жюльен в рыбе.
Супперрр…спасибо…
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала жюльена в рыбе-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Жюльен в рыбе конечно на любителя.
Но понравилось.
Грибной жюльен
Жюльены
Жюльен из мяса
Жюльены