Жюльен из свежих грибов с зеленью
Рецепт от: nadya82
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 449 ккал
- Кухня: Французская
Грибной жюльен невероятно вкусная горячая закуска. Чтобы придать блюду особый вкус, можно добавить в начинку зелень: укроп, шпинат, базилик или даже брокколи.
Любителям жюльенов рекомендую попробовать приготовить рецепт жюльена из грибов и баклажан. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- Грибы 300 г
- Укроп 30 г
- Чеснок 6 г
- Растительное масло 1 ст.л.
- Сметана 300 г
- Сыр 50 г
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
Приготовление
-
Грибы тщательно вымыть и нарезать небольшими кусочками.
-
Порубить укроп и измельчить зубчик чеснока. Немного укропа отложить для украшения.
-
На раскаленную сковороду налить масло и жарить грибы с чесноком 10-15 минут.
-
Смешать сметану с укропом и постепенно добавить к грибам, хорошо перемешивая.
-
Посолить грибную смесь и приправить перцем по вкусу. Тушить еще 7 минут, время от времени помешивая.
-
Выложить жюльен в горшочки, покрыть сверху слоем тертого сыра.
-
Запекать в духовке при 200 градусах около 10 минут. Готовое блюдо посыпать остатками укропа.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую жюльена. Должно быть вкусно.
Фото жюльена из свежих грибов с зеленью.
Жюльен из грибов
Жюльены
Грибной жюльен
Жюльены
Жюльен из мяса
Жюльены
Комментарии к рецепту
Спасибо, будем тренироваться:)
Какой интересный рецепт жюльена из свежих грибов с зеленью:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Спасибо nadya82…)
жюльена из свежих грибов с зеленью только начала готовить:)
Прикольно, вот чего-чего, а жюльена из лесных грибов vkusnoprigotovim.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-iz-lesnykh-gribov я не готовила) надо попробовать.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Готовила жюльена из свежих грибов с зеленью на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит жюльена из свежих грибов с зеленью:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо большое, nadya82, освежила в памяти рецепт жюльена из свежих грибов с зеленью!
порадую любимого.
Nadya82, спасибо за рецепт жюльена из свежих грибов с зеленью! Обязательно приготовлю :)
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Nadya82, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
В общем, супер!!!
nadya82-волшебница!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, nadya82, что так же вкусно.
Сделала по вашему рецепту жюльена из свежих грибов с зеленью, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Жюльен с рыбой
Жюльены
Жюльен рус
Жюльены