Тарталетки с крабовой начинкой
Рецепт от: rentinto1970
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 325 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: В духовке
- Повод: Перекус, Банкет
Интересная и простая в приготовлении закуска, которая никогда не остается без внимания и похвалы гостей. Тарталетки с крабовыми палочками под запеченным сыром подойдут к любому празднику или дню рождения.
Любителям тарталеток рекомендую попробовать приготовить рецепт тарталеток с кремом. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- 12 средних готовых песочных тарталеток (около 7-8 см диаметром)
- 300 г крабовых палочек
- 200-250 мл молока
- 100 г сыра Бри
- 1-1,5 ст.л. муки
- около 1,5 см корня свежего имбиря
- 1-2 ст.л. сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 ч.л. молотого кориандра
- соль по вкусу
Приготовление
-
Имбирь очистить и натереть на мелкой терке, чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку. Смешать имбирь и чеснок. Молоко подогреть до теплой температуры.
-
На сковороде на слабом огне растопить сливочное масло, добавить муку и обжаривать ее, помешивая, до кремового цвета (1-2 минуты).
-
Быстро помешивая мучную смесь венчиком, влить к ней подогретое молоко. В конце добавить смесь имбиря с чесноком, молотый кориандр и перемешать.
-
Варить соус при слабом кипении, постоянно помешивая, до легкого загустения. Добавить тертый сыр и вымешивать венчиком или лопаткой до его почти полного растворения.
-
Крабовые палочки порезать на мелкие кусочки и смешать с сырным соусом. Слегка смазать каждую тарталетку изнутри сливочным маслом, положить понемногу начинки и выставить их на противень.
-
Запекать тарталетки с крабовыми палочками и сыром примерно 15 минут при 180С. Подавать готовую закуску из тарталеток можно к столу как горячей, так и холодной. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тарталетки. Должно быть вкусно.
Фото тарталеток с крабовой начинкой.
Тарталетки с ананасом
Тарталетки
Тарталетки с начинкой
Тарталетки
Тарталетки яблочные
Тарталетки
Комментарии к рецепту
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Делаю тарталетки с крабовой начинкой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо rentinto1970 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Rentinto1970, рецепт тарталеток с крабовой начинкой замечательный!
Спасибо!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо за шедевры!!!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
тарталетки елочки
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили тарталетки с крабовой начинкой вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо большое, rentinto1970, освежила в памяти рецепт тарталеток с крабовой начинкой!
порадую любимого.
Rentinto1970, тарталетки с крабовой начинкой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Я тоже заприметила тарталетки с крабовой начинкой, да пока еще руки не дошли.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Тарталетки с мясом
Тарталетки
Тарталетки Елочки
Тарталетки