Тарталетки елочки

Ингредиенты на одна порция

• тесто слоеное - 300 г
• яйца куриные - 2 шт.
• горошек зеленый - 100 г
• авокадо - 1 шт.
• сыр буко - 100 г
• петрушка - по вкусу
• лук зеленый - по вкусу
• калина - по вкусу
• сыр копченый - по вкусу

Приготовление

1. Украшаем ягодами калины, которые символизируют елочные игрушки, и копченым сыром "косичка".

2. Готовым кремом наполняем "елочки".

   

3. Готовое пюре смешиваем с творожным сыром.

   

4. Когда елочки готовы, приступаем к начинке. В блендер закладываем зеленый горошек, петрушку, зеленый лук, отварную курицу, очищенный авокадо и измельчаем.

   

5. Елочки выпекаем в духовке при температуре 180 г до готовности.

   

6. Вторую половину елочек смазываем желтком и "приклеиваем" к ним елочки без серединки. Это будут бортики будущих тарталеток.

   

7. Из половины елочек вырезаем серединку.

   

8. Раскатываем готовое слоеное тесто, вырезаем из плотной бумаги шаблон в виде елки, прикладываем его к тесту и вырезаем фигурки.