Печеночный паштет с творожным сыром и кедровыми орешками
Рецепт от: fondoos2001
- • Рецепты домашней кухни
- • Закуска из яиц
- • Закуска из лука
- • Закуска из помидор
- • Закуски из сыра
- • Рецепт паштетов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 371 ккал
- Кухня: Домашняя
Я очень люблю домашние паштеты! Сегодня у меня достаточно диетический вариант ведь вместо сливочного масла в состав паштета добавляется творожный сыр. Для пикантности я добавила еще вяленые томаты и, как интересный акцент, кедровые орешки. Получилось очень здорово! Кедровые орехи советую покупать ТМ Семушка качество отменное.
Любителям паштетов рекомендую попробовать приготовить рецепт печеночного паштета с яблоком. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- куриная печень - 500 г
- творожный сыр - 400 г
- лук репчатый - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- помидоры - 5 шт.
- кедровые орехи ТМ «Семушка» - 1 горсть
- тимьян свежий - 5 веточек
- мускатный орех молотый - 1 щепотка
Приготовление
-
Духовку разогреть до 180 C. Печень промыть, залить молоком и оставить на 3-4 часа. Затем молоко слить, оно нам не понадобится. Если печень свежая, то можно в молоке не замачивать.
-
Лук мелко нарезать и обжарить на смеси сливочного и растительного масла до золотистого цвета.
-
В чашу блендера выложить печень, обжаренный лук, вяленые томаты, творожный сыр, разбить яйцо, все посолить, поперчить и добавить молотый мускатный орех (щепотку примерно).
-
Взбить все до однородности.
-
Кедровые орехи слегка поджарить.
-
Разлить полученную массу по керамическим формам для запекания, посыпать кедровыми орешками и разложить листики тимьяна.
-
Запекать паштет (ничем не накрывая) около 40-50 минут до коричневой корочки и готовности. Ориентироваться на объем ваших форм, времени может понадобиться больше/меньше. Готовый паштет остудить, затем поставить в холодильник для стабилизации.
-
Для бутербродов идеально!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую печеночный паштет. Должно быть вкусно.
Фото печеночного паштета с творожным сыром и кедровыми орешками.
Паштет печеночный пасхальный
Паштеты
Печеночный паштет с яблоками
Паштеты
Паштет печеночный с грибами
Паштеты
Комментарии к рецепту
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит печеночный паштет с творожным сыром и кедровыми орешками.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Теперь это мой любимый печеночный паштет с творожным сыром и кедровыми орешками.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Красотищаа!
Готовила по рецепту паштета из куриной печени с кедровыми орешками, тоже замечательно получается.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
А я делала печеночный паштет с творожным сыром и кедровыми орешками строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Домашний паштет печеночный
Паштеты
Паштет печеночный
Паштеты