Ингредиенты на одна порция

говяжья печень - 500 г
морковь - 1
масло сливочное - 50 г

Приготовление

для печеночного паштета.
Лук и морковь почистить, порезать колечками и обжарить на масле (олив+слив).
печень осв. от пленок промыть, порезать на неб. кусочки, обсушить на салфетке немного обвалять в специях и обжарить на масле (олив+слив).
овощи и печень переложить в измельчитель, блендер, или мясорубку и пюрировать.
в готовый паштет можно добавить немного растоп. слив. масла и специй и еше раз пюрировать.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую домашний паштет печеночный. Должно быть вкусно.

Фото печеночного паштета.

Печеночный паштет с творожным сыром и кедровыми орешками

Паштеты

Обалденный домашний печеночный паштет

Паштеты

Печеночный паштет в клюквенном соусе

Паштеты

Печеночный паштет из говяжьей печени

Паштеты

Печеночный паштет из свиной печени

Паштеты

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

sibrina_72

Очень аппетитно!
Забрала рецептик печеночного паштета в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

tanya79

Мой парень просто обожает печеночный паштет))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

atamanenko_83

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам vilnet_85!!!

Саша Хомутовская

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

enerari

Очень вкусно! Люблю печеночный паштет!

Лиля Данилина

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

tertychnaya_74

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Римма Авращенко

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить печеночный паштет с яблоками.

Шкунова Александра

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

ifecen1997

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!