Рецепт от: Алеся Матюшина
Любителям паштетов рекомендую попробовать приготовить рецепт паштета из куриной печени. Очень даже ничего.
Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Очищаем лук. Произвольно нарезаем и выкладываем на сковороду. Добавляем куриную печень к луку.
2. Нарезаем болгарский перец и добавляем в сковороду. Помешиваем. Добавляем сливочное масло. Нарезаем кубиком баклажан, морковь и кабачок. Поперчим содержимое сковороды.
3. Выкладываем содержимое сковороды в стакан для блендера. Добавляем немного сливок и взбиваем. Перекладываем получившийся паштет в миску. Посолим. Ставим ненадолго в холодильник.
4. Добавляем в паштет кедровые орешки. Выкладываем паштет на лист теста фило. Закручиваем и придаем форму конфеты. Выкладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком. Разбиваем яйцо в миску. Взбалтываем вилкой. Смазываем яйцом конфету. Ставим в духовку 200 С на 4 минуты.
5. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Обжариваем овощи, нарезанные кубиком. Посолим, поперчим. Добавляем сливочное масло. Наливаем в сотейник сливки и ставим на огонь.
6. Снимаем овощи с огня. Выкладываем на тарелку. Размещаем по центру конфету. Украшаем сливочным соусом, черными водорослями, дольками апельсина, фиалками, кедровыми орешками и морской солью. Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую фаршированный паштет из куриной печени. Должно быть вкусно.
Паштет из куриной печени в духовке
Паштеты
Паштет из куриной печени с грибами
Паштеты
Комментарии к рецепту
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Огромная благодарность вам,Алеся…))))
vkusnoprigotovim.ru/zakuski/pashtety/nezhirny-pashtet-iz-kurinoi-pecheni тоже интересный вариант.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Алеся, спасибо большое!!!)
Алеся — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно паштет из куриной печени с кедровыми орешками будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Я с дочкой делаем паштет из куриной печени с кедровыми орешками. Довольно вкусно выходит :)
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Алеся ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Офигительно вкусно!!!
Нежирный паштет из куриной печени
Паштеты
Паштет домашний из куриной печени
Паштеты