Паштет из куриной печени с черносливом и грецкими орехами

Рецепт от: raftopulo_93

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 275 ккал
  • Кухня: Авторская

Вкуснейший и недорогой паштет из куриной печени с добавлением чернослива и грецких орехов.

Любителям паштетов рекомендую попробовать приготовить рецепт паштета из куриной печени. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одиннадцать порций

  • Куриная печень - 400 г
  • Сливки - 100 мл
  • Коньяк - 3 ст.л.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Грецкие орехи - 50 г
  • Чернослив - 5-6 шт.
  • Оливковое масло - 3 ст.л.
  • Соль, смесь перцев - по вкусу

Приготовление

  1. Печень рекомендуется употреблять хотя бы раз в неделю, она богата витаминами, минералами и очень полезна для организма. Чаще всего из печени я готовлю паштеты, одним из вариантов хочу поделиться с вами. Паштет из куриной печени с черносливом и грецкими орехами получается нежным, насыщенным по вкусу, с легкой сладковатой ноткой чернослива и приятным ореховым ароматом.

  2. Подготовим необходимые продукты для паштета из

  3. Репчатый лук нарезать мелко, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.

    паштет из куриной печени с черносливом и грецкими орехами. Шаг 3
  4. Куриную печень промыть, просушить бумажными салфетками, добавить к луку. Обжаривать 2 минуты.

    паштет из куриной печени с черносливом и грецкими орехами. Шаг 4
  5. Затем добавить нарезанный чернослив. Перемешать, готовить до выделения сока 6-7 минут.

    паштет из куриной печени с черносливом и грецкими орехами. Шаг 5
  6. В сковороду добавить сливки.

    паштет из куриной печени с черносливом и грецкими орехами. Шаг 6
  7. Сразу добавить коньяк, перемешать, готовить печень 10-12 минут на медленном огне.

    паштет из куриной печени с черносливом и грецкими орехами. Шаг 7
  8. Добавить по вкусу соль и смесь перцев.

    паштет из куриной печени с черносливом и грецкими орехами. Шаг 8
  9. Орехи обжарить на сухой сковороде.

    паштет из куриной печени с черносливом и грецкими орехами. Шаг 9
  10. Переложить все ингредиенты в блендер, измельчить.

    паштет из куриной печени с черносливом и грецкими орехами. Шаг 10
  11. Вкусный и полезный паштет из куриной печени с черносливом и грецкими орехами удобно подавать на завтрак или в качестве закуски на праздники.

    паштет из куриной печени с черносливом и грецкими орехами. Шаг 11
  12. Приятного аппетита!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую фаршированный паштет из куриной печени. Должно быть вкусно.

Рецепт паштета из куриной печени с черносливом и грецкими орехами

Фото паштета из куриной печени с черносливом и грецкими орехами.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
killorin
killorin

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит паштет из куриной печени с черносливом и грецкими орехами, оценили.

Медуница Олеся
Медуница Олеся

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

soteseds2000
soteseds2000

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Каравацкая Надя
Каравацкая Надя

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

ingat
ingat

Отличный рецепт:)
Обожаю паштет из куриной печени с черносливом и грецкими орехами

Цкирия Инга
Цкирия Инга

Raftopulo_93, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант паштета из куриной печени с черносливом и грецкими орехами.
Мне он нравится больше других.

vera87
vera87

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте куриный паштет с тыквой и грецкими орехами.

lacre
lacre

Паштет из куриной печени с черносливом и грецкими орехами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

toma98
toma98

Raftopulo_93, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

lyolya
lyolya

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

hedindof1973
hedindof1973

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Вика Некрич
Вика Некрич

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.