Паштет из печени с черносливом
Рецепт от: gogoleva_95
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 172 ккал
- Кухня: Авторская
Любимый паштет с пикантной ноткой. Вы не пожалеете!
Вкус, технология.
Паштет из печени с черносливом - это вкусно, интересно, доступно.
Любителям паштетов рекомендую попробовать приготовить рецепт паштета из говяжьей печени. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Печень свиная - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сливочное масло - 100 г
- Тимьян, чабрец - по вкусу
- Розмарин - по вкусу
- Чернослив - 5 шт.
- Вино красное - 0.5 стак. (200 мл)
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
Приготовление
-
Говяжьи или куриные печенки промыть и обсушить.
-
На сковородку налить немного растительного масла, выложить ароматные травы, слегка прогреть, чтобы масло наароматизировалось, веточки удалить.
-
Выложить в горячее масло крупно нарезанный очищенный лук. Слегка обжарить и выложить куриные печенки. Обжарить 5-7 минут. Добавить промытый и разрезанный пополам чернослив (.). Разрезать крайне желательно, т. к. все таки иногда косточки попадаются.
-
Добавить соль, перец, лаврушку. Влить вино. Довести до кипения, уменьшить огонь, тушить, накрыв крышкой 25 мин
-
Остудить до комнатной температуры, измельчить в блендере в однородную массу, добавить мягкое сливочное масло, перемешать.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую паштет из куриной печени. Должно быть вкусно.
Фото паштета из печени с черносливом.
Паштет из говяжей печени
Паштеты
Паштет из печени индейки
Паштеты
Комментарии к рецепту
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала паштет из печени с черносливом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Приготовила паштет из печени с черносливом на ДР Любимого.
Всем понравилось!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
А я рискнула приготовить паштет из утиной печени для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Делаю паштет из печени с черносливом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Gogoleva_95, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Я делала паштет из печени с черносливом, мне понравилось.
Даже сестре, которая паштет из печени с черносливом не любит,понравилось!
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Паштет из печени трески
Паштеты
Паштет из свиной печени
Паштеты