Паштет из шампиньонов с грецкими орехами
Рецепт от: Локеева Ева
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям паштетов рекомендую попробовать приготовить рецепт паштета из яиц с орехами. Очень даже ничего.
Ингредиенты на десять порций
- Шампиньоны – 500 г
- Лук репчатый – 2 шт. (среднего размера)
- Масло сливочное – 240 г
- Орехи грецкие – 40 г
- Коньяк – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Яйцо вареное – 2 шт.
Приготовление
-
Предлагаю приготовить вкусный грибной паштет - из шампиньонов с грецкими орехами. Готовить его очень просто. Этот паштет можно подать с багетом, солеными крекерами, блинами, тарталетками, лепешками. Какими же вкусными получаются бутерброды с этим паштетом! Сливочное масло и вареное яйцо придают паштету нежность, а грецкие орехи - пикантный вкус.
-
Готовлю ингредиенты по списку.
-
Шампиньоны мою и нарезаю ломтиками.
-
Репчатый лук нарезаю кубиками.
-
Половину сливочного масла растапливаю в сковороде, добавляю туда нарезанный репчатый лук и тушу на небольшом огне до мягкости.
-
Затем добавляю в сковороду шампиньоны, солю и перчу по вкусу.
-
Тушу грибы примерно 15 минут. Даю шампиньонам полностью остыть.
-
Грецкие орехи немного измельчаю ножом.
-
Вареные яйца нарезаю кубиками.
-
Соединяю грибы с луком, оставшееся сливочное масло, коньяк, нарезанное яйцо и грецкие орехи.
-
С помощью блендера измельчаю ингредиенты до образования мягкой, однородной и пышной массы. Пробую, достаточно ли в паштете соли, если требуется - досаливаю. Перекладываю паштет из шампиньонов с грецкими орехами в банку и убираю в холодильник примерно на час.
-
Приятного Вам аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую говяжий паштет. Должно быть вкусно.
Фото паштета из шампиньонов с грецкими орехами.
Кабачковый паштет
Паштеты
Паштет с корочкой
Паштеты
Комментарии к рецепту
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Я тоже обожаю паштет из шампиньонов с грецкими орехами
но сама делала только один раз.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Рецепт в закладки, также как и http://vkusnoprigotovim.ru/zakuski/pashtety/kuriny-pashtet-s-tykvoi-i-gretskimi-orekhami.
Когда делала паштет из шампиньонов с грецкими орехами и не сомневалась, что получится вкусно!
Локеева…мой муж сошел с ума.
Просит сделать паштет из шампиньонов с грецкими орехами на его работу, чтобы всем похвастаться.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили паштет из шампиньонов с грецкими орехами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с паштетом из шампиньонов с грецкими орехами!
Приготовила паштет из шампиньонов с грецкими орехами на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Вы там знаете толк в еде :)
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на паштет из шампиньонов с грецкими орехами, если бы не доверяла рецептам Локеева на все 100%.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю паштет из шампиньонов с грецкими орехами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Паштет из мидий
Паштеты
Паштет из семги
Паштеты