Куриный паштет с тыквой и грецкими орехами

Рецепт от: Эля Костромцова

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 164 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Завтрак, Ужин

Любителям паштетов рекомендую попробовать приготовить рецепт нежного куриного паштета. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • куриная грудка без кожи 1 шт.
  • тыква свежая 600 г
  • лук-порей 1 шт.
  • орехи грецкие 200 г
  • сливки жирные 100 мл
  • мягкий творожный сыр 100 г
  • масло сливочное 2 ст.л.
  • мускатный орех молотый 1 щеп
  • сахар коричневый 1 ч.л.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Приготовление

  1. Грудку отварить до готовности, мясо остудить, нарезать кусочками. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками, сложить в чашку, посолить, добавить сахар, кусочки сливочного масла и запечь в духовке или микроволновке до готовности.

  2. Лук-порей (белую часть) нарезать полу кольцами и обжарить в сливочном масле до мягкости. Орехи измельчить (я потолкла деревянной ступкой)

  3. Все подготовленные ингредиенты поместить в чашку и измельчить с помощью блендера в однородную массу, добавить сливки и творожный сыр, приправить мускатом, солью и перцем, взбить еще раз

  4. Подавать охлажденным с хлебом, хлебцами, украсив маринованным огурчиком и листиком базилика. Приятного аппетита!

    куриный паштет с тыквой и грецкими орехами. Шаг 4

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую куриный паштет с грибами. Должно быть вкусно.

Рецепт куриного паштета с тыквой и грецкими орехами

Фото куриного паштета с тыквой и грецкими орехами.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
tiseed1984
tiseed1984

Круто

ejomusomi2005
ejomusomi2005

Красиво, вкусно, класс просто!

vera75
vera75

Куриный паштет с тыквой и грецкими орехами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

liza75
liza75

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

nadezhda
nadezhda

Эля, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

gala
gala

Эля, классный рецепт куриного паштета с тыквой и грецкими орехами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

klochko_92
klochko_92

Хороший рецепт. Спасибо

Шоломицкая Алена
Шоломицкая Алена

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему куриный паштет в мультиварке.